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洛阳人为啥恁好喝汤?
韩梓认为有两个原因:一是过去洛阳人穷,大都吃红薯面、玉米面等粗面馍,这种馍如果放一晚上,又粗又硬像块砖头,实在难以下咽,但粗面馍用热肉汤焖软了,吃一口软馍就一口热汤,不但舒服,而且开胃;二是物美价廉,像牛肉汤,初一碗卖8分钱,现在也不过五六元钱,人人都能承受得起,因此乐于光顾。
董高生认为,洛阳气候比较干燥,人体需要补充大量的水分。洛阳各种各样、风格各异的汤食,正是地域气候的产物,所以能够长期受到洛阳人的喜爱。
正宗的羊肉汤以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为汤。羊肉汤,汤白味美,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,受到大家的欢迎,单县羊肉汤为什么好吃,主要是在熬制的时候加入多种大料秘制配方,故熬制的时候才有浓厚的味道。故学羊肉汤就选洛阳悠悠香小吃培训学校,我们教您的羊肉汤是正宗的材料,里面不加入任何的添加剂,所有请学员放心学习,回家后放心经营,我们提倡只有正宗的材料、精湛的技艺,才能够做出来真正的羊肉汤。
正宗羊肉汤全系制作课程安排
1.老师讲解正宗羊肉汤食材,器皿的选择,采购。
2.学习正宗羊肉汤各种食材的加工与制作。
3. 学习正宗羊肉汤配料及搭配食材的选择、制作。
4. 老师教学员正宗羊肉汤的制作。
羊肉汤培训套餐:羊汤+烧饼+-饼丝+烩面+精品小菜=优惠价1680元(单学羊汤1000元)
牛肉水煎包套餐:天津狗不理包子、牛肉胡辣汤、豆浆、豆腐脑、八宝粥(1680元)
特色无矾、碱香酥大油条套餐:牛肉胡辣汤、天津狗不理包子、菜角、糖糕、豆腐脑(1680)
豆腐汤套餐:饼丝、火烧馍、精品凉菜、焦炸丸子(1680元
牛肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面、精品凉菜(1680元
羊肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面、精品凉菜(1680元)
驴肉汤套餐:饼丝、驴肉火烧、滋补驴肉面、精品凉菜(1680元)
(单学羊汤1000元) 送辣椒油
滺滺萫轵鄴掊訓敩校其他课程类:厨师短训、早餐早点培训、风味小吃班、特色砂锅班、火锅班、卤肉班、各种饼类培训班、秘制烧烤班、家庭厨艺班、油炸小吃班、面点面食班、冷热饮品班、凉菜培训班、秘制包子班、乡巴佬卤菜开店班、温州酱鸭开店班、香酥大油条、香辣干锅、北京烤鸭、馅饼培训班、水饺培训班、街头小吃培训班、煲仔饭、盖浇饭、麻辣烫、凉皮米线班、杂粮煎饼、甘梅薯条、狼牙土豆、新疆大盘鸡、冒菜、粥类等。
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联系人:孟老师
电话: 18837911503微信同号
Q Q:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(净水器侧面第四家)  
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到

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