洛阳牛肉板面技术培训 学牛肉板面培训技术

牛肉板面凭着独特的美味，实惠的价格，赢得了广大消费者的喜爱，简单的说就是好吃不贵。正因为这样，近几年牛肉板面店如雨后春笋般发展的很快，就算是乡镇，也有牛肉板面。本人开了很多年的牛肉板面店，虽然谈不上老前辈，但也是经验丰富了，下面就跟大家介绍一下牛肉板面培训班哪里好。

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1.讲述安徽牛肉板面的背景来源及发展史。2.观察安徽牛肉板面的全部制作流程。3.砂锅安徽牛肉板面店面经营器具、设备的配制及使用。4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。6.安徽牛肉板面配料的选材及加工方法。7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。8.店面经营咨询指导。
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