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凉菜学校培训哪家好，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。悠悠香小吃培训学校的宗旨是:以过硬的技术、以低的价格、以优的服务为朋友们提供一个创业平台。凉菜系列培训，请到悠悠香小吃培训学校来！

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