老推车卤肉有什么特色吗
老推车卤肉口味可谓一绝,学技术15238003842
老推车卤肉是老王家百年祖传卤味,非物质文化遗产,自1902年创立以来已有百年悠久历史,在当地和周边地区广为流传,对于老推车卤肉,陈书华先生曾有诗赞云:“推车卤味出王阳,敢与烤鸭论短长。下酒宜头脚翅,助餐尤喜烂咸香。”因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷,几十年如一日,吃过的人都赞不绝口,久而久之每天吃一点老王家的卤味成为了一种期待,大家便称呼为“老推车卤肉”,经过五代人对卤肉及配料的刻苦钻研,形成了如今大家喜爱的老推车卤肉!
【老推车卤肉五大特色】
,百年老卤,风味独特
第二,菜品多样,老少皆宜。
第三,上得厅堂,下得快餐。
第四,标准料包,制作简便。
第五,携带方便,易于保管。
老推车卤肉是老王家百年祖传卤味,非物质文化遗产,自1902年创立以来已有百年悠久历史,在当地和周边地区广为流传,对于老推车卤肉,陈书华先生曾有诗赞云:“推车卤味出王阳,敢与烤鸭论短长。下酒宜头脚翅,助餐尤喜烂咸香。”因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷,几十年如一日,吃过的人都赞不绝口,久而久之每天吃一点老王家的卤味成为了一种期待,大家便称呼为“老推车卤肉”,经过五代人对卤肉及配料的刻苦钻研,形成了如今大家喜爱的老推车卤肉!
【老推车卤肉五大特色】
,百年老卤,风味独特
第二,菜品多样,老少皆宜。
第三,上得厅堂,下得快餐。
第四,标准料包,制作简便。
第五,携带方便,易于保管。