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洛阳正宗老洛阳牛肉培训中心 一对一指导 学会为止

区域:
洛阳 > 吉利
类别:
厨师培训
地址:
洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
老洛阳牛肉汤牛肉汤产品美味可口,营养丰富,老少皆宜,消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起,时长空间大,客流量充足,发展潜力大。老洛阳牛肉汤牛肉汤凭借着这难以模仿的美味,它已经成为了地方特色小吃市场的一名佼佼者。老洛阳牛肉汤牛肉汤加盟,无需经验,无需大厨,操作简单易学,是不可多得的投资好项目。所以,要想创业的朋友,一定不要错过这个机会,来电咨询老洛阳牛肉汤加盟费用多少钱,加入老洛阳牛肉汤,共创财富明天。老洛阳牛肉汤加盟店费用低,利润高,多家成功案例,总部免费扶持!老洛阳牛肉汤,投资小,风险低,灵活经营,无忧创业。
洛阳的汤有三件事是重要的:一是熬汤要舍得花时间,傍晚就开始熬,整整要熬一个晚上;二是要舍得放佐料,汤锅里都有一个小枕头般大小的佐料袋,里面放有花椒、八角、肉桂、草果之类,每家的佐料里面肯定都有秘不示人的东西的秘方;三是开始就要把水添够,不能兑水,也就是老喝家所说的“原汤”。洛阳人喝汤讲究“三美”,即“瘦肉、薄饼、原汤”,三者缺一不可。在洛阳喝汤,尽可以根据自己的需要随便添加。“添汤”风俗,体现了古都商人的古道热肠。
培训内容:特色洛阳牛肉汤 牛杂汤 牛肉汤泡馍 香辣红油 底油的熬制
培训课程:
牛骨的处理和制作
牛肉汤的熬制和大料配制
牛肉和牛杂 的处理
红油的制作
成品的制作
学员亲自操作师傅现场指点
营养价值
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(净水器侧面第四家)滺滺萫轵鄴掊訓敩校
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到

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