新密板面学习学校 学习板面做法步骤
安徽板面、也称太和板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。放上青菜,浇上汤料,白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20190601
通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。
板面卤由二三十多种熬制,营养健康,据说常吃安徽板面的人都不容易。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。其中,钙能促进骨骼的发育,胡萝卜素可促进皮肤细胞代谢。
辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,还含有较多的抗氧化物质,可预症及其他慢性疾病;同时,还可以使呼吸道畅通,用以咳嗽、。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的。
三五知己小酌,板面馆是绝好的去处。简单几个小菜,悠悠一壶老酒,随性几声笑谈,但可引出一片欢腾。家长里短的琐屑,亲朋邻里的纠葛,在热情火辣的板面汤里,化作淡然笑声。趁着那热乎乎的劲头,发几句牢骚,讲几句心愿,也许,不曾相识的陌生人,从板面馆出来后,就成了无话不说的朋友。太和人的豪爽与好客体现的淋漓尽致。太和板面一吃上瘾,食者无不感叹:“太和板面,面中之王,食太和板面,天下无面”。
正宗牛肉板面培训:
基础教学,学员从和面、熬油料、兑卤汤、卤制品、做板面都是自己亲自动手操作,这样学的扎实,基础打的牢固。
常年开课教学-随时考察学习-包教包会培训安徽板面
学习了,并不代表学会了。学习之后能够熟练地掌握好,并且能做好,这是更关键的。
专业教学牛肉板面技术,到悠悠香学习牛肉板面,专人专教,一对一实践操作学习,学习餐饮面食类项目一定要看好学校,保证学到完整技术的学校。这样以后经营才会安心。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人:崔老师
电话:18568117691(微信同号)咨询Q Q:3132637110(24小时在线)
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米(净水器东侧面第四家)
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