洛阳花甲粉麻辣爆肚技术培训 包教包会学会为止

花甲粉一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、、胃病等疾病的人尤为适合。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。花甲粉还可以用米线代替米粉又名花甲米线，是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。洛阳悠悠香开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。
培训内容：
　　1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
　　2、花甲的养护与“减沙”处理方法；
　　3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
　　4、秘制“开心酱料”的制作及特调配方法；
　　5、锡纸碗的制作和使用方法；
6、开心花甲的具体制作曾食坊厨师培训学校培训流程和全部核心技术；
开心花甲如同冬天里的一把火点燃了全国的夜宵市场，像是有种神奇的魔力把人们的味蕾牢牢抓住，人们争相在网上表达自己对开心花甲的喜爱，一时间网络上开心花甲的文字和照片被疯狂的传播着。
花甲粉有人命名开心花甲粉或者叫锡纸花甲粉。花甲粉，看似简单，实际操作起来，比较讲究，讲究汤味研究，洛阳悠悠香的花甲开心粉，从选材到熬制到，三种口味的制作，每个步骤，无不考验师傅的教学经验，锡纸花甲粉，花甲粉培训，悠悠香老师一对一指导，每个步骤流程化，让从未从事过小吃行业的新手都能**掌握花甲粉的整过开店过程。
锡纸花甲市场分析：利润高、投资小、风险低：开心花甲尤其受广大年轻人的喜爱，在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等量大的地方都可以放心经营；开心花甲投资小。街头美食不是大餐，不用大兴土木搞装修，不用高薪挖角聘大厨，三五十平不嫌小，八九平米不嫌大；好经营。不用太多店员，夫妻配、兄弟摊、姐*档、师徒组合，普通小店1~2个人就能干，灵活机动，经营轻松！
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