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洛阳专业刀削面烩面技术学校培训

区域:
洛阳 > 涧西
类别:
技能培训
地址:
洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
培训做刀削面技术,实践教学。我可以帮助分析一下你们当地是否适合开刀削面店到悠悠香学习刀削面短期就能学会,悠悠香的课程是不需要基础的,我们有专业的从基础开始教学,教学,问题能及时发现纠正,可以针对性的指导、练习,用料都有一致标准,起来更简单。到悠悠香学习刀削面技术,我们常年开课教学,没有任何限制。
刀削面起源于世纪的山西太原,内虚外筋,柔软光滑,易于消化,与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食,更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国的五大面食,真可谓“面食之王”。据《晋食纵横•名食掌故》记载:“刀削面较早出自山西,是流行于民间的一种水煮面食,为面食中的佼佼者。在山西,无论是城市还是乡村,特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地,家庭主妇、少女以及城市中不少"妇男"都会制作。”在山西各地的刀削面中,较出名的莫过于大同刀削面,可谓是“面食王中王”。
刀削面培训内容:
1、面粉的选择
2、发面的配比技术和和面手法
3、刀削面的削面的技巧
4、刀削面的配菜处理方法与技巧
5、学员实践学习刀削面的制作工艺及流程。
6、刀削面核心卤汁的酱料配方以及操作流程。
面种类极大丰富:杂糅了市面上炸酱面、拉面、拌面、汤面、手擀面、热干面等面食种类,集众家所长,悠悠香配有各种精品炒菜、精品凉菜、营养粥品、甜品饮料,品类多达百余种,引入五谷粗粮,健康养生的概念,加入高粱、玉米等粗粮面。价位面向大众,满足商务、白领、学生等各类人群的用餐需求。学员可根据自身的实际情况选择适合自己的学习项目,教的时候都是核心技术,学员实践的原材料都是学校负责购置,学成之后的原材料在当地的市场上都是可以买到的,不受学校的限制。悠悠香小吃种类有上百种,总有一种适合你。
洛阳悠悠香餐饮管理公司的刀削面 美味营养,受众广泛:营养高、易消化、健脾胃、味美爽口,齿颊留香,洛阳悠悠香餐饮管理公司的刀削面深受都市人群喜爱。洛阳悠悠香餐饮管理公司的刀削面源自五谷杂粮,打造黄金主食,粗粮更有营养,更健康。
联系人:孟老师
电话: 18837911503 【微信同号】
Q Q:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
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