起陆教育靠谱吗 食品良好生产规范

1.食品良好生产规范（GMP）。

GMP 是为保障食品安全、质量而制订的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。GMP 要求食品生产企业具有良好的生产设备、合理的生产过程、完善的质量管理和检测系统，以确保终产品的安全质量符合有关标准。
GMP 的主要目标：①将人为的差错控制到低限度；②预防可能造成食品污染的因素；

③保证质量管理体系有效运行。

GMP 的基本内容和要求：①人员（素质、教育与培训等）；②企业的设计与设施（环境、厂房及设施设备、工具等）；③质量管理（质量管理部分及其任务，生产过程管理、原料、半成品和成品的品质管理）；④成品的储存和运输；⑤标识；⑥卫生管理；⑦成品售后意见的处理。