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“在中国的传统白酒文化中，‘酒是陈的香’是普遍共识。”某知名酒企人士表示，众多传统消费者对白酒有回味、香味等执着追求，喝酒追求历史感，终走向“膜拜”式消费。
但抛弃年份招牌就没有生存空间了么？“青春小酒风的流行，可以说打破了酒企言酒必历史的怪圈。”该人士表示，来自重庆的江小白作为青春时尚酒品牌的代表，从一开始就与传统酒企追求复杂香型、追求历史、追求口味的厚重感不同，走清淡口味路线，提倡白酒“利口化”。
事实上，在巨头林立的白酒市场，江小白的“异军突起”并非偶然。该酒业人士坦言，在消费方式上，江小白也与传统白酒的消费场景不同，江小白开启了白酒可以与冰红茶、雪碧、红牛等各种饮料搭配的饮酒方式，更加时尚化、年轻化，走的是国际化口味路线，向威士忌、伏特加等国际酒类品牌看齐。
江小白酒业相关负责人向表示，传统白酒市场定 位不清晰，目标人群比较广，功能主要定 位社会交际。江小白选择细分市场，直接精准定 位年轻人群，产品定 位主要为好友相聚，主打“小瓶酒”单品。
江小白在2012年3月推出款高粱白酒“我是江小白”，简装版的磨砂瓶，主打蓝白色调，瓶身上套着纸套，上面印着短小精悍的个性化语录，“吃着火锅唱着歌，喝着小白划着拳，我是文艺小青年”、“关于明天的事，我们后天就知道了”等，引起都市青年情感共鸣，推出后快速赢得年轻消费者喜爱。