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“中国文化是世界上有魅力的文化，它已成为我生活的一部分。向波兰人推广中国文化，是我正在做、也将继续做的事情。”皮特对本报说。介绍中国，要用流行的语言和方式,1999年，皮特次访问中国。此后，每次去中国他都要特意走访两三个陌生的城市。无论是恬静温婉的南方小巷，还是苍劲粗犷的北方山坳，都散发着温暖的烟火气息，让他着迷。他会随便走进一家小饭馆，要上两碟小菜，来瓶当地的啤酒，观察窗外匆匆走过的行人的表情，想象着发生在他们身上的故事。“中国餐馆就像一所学校，厨师们都非常专业”。皮特家不大的阁楼里，几乎处处都能见到茶具。“我家有5套茶具，其中3套都在使用。”他端起一个灰底金漆盘龙云团的茶壶，为满上一杯绿茶。皮特从柜子里找出珍藏多年的茅台、二锅头等中国美酒，“青岛啤酒、哈尔滨啤酒的口味也很好”。皮特说，波中两国民众习惯不同，中国人喜欢用小杯喝常温茅台，波兰人则爱用大玻璃杯喝冰镇伏特加。