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1989年第五届国家评酒会上,茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒被评为中国17大名酒。2017年9月28日,17家中国名酒齐聚山西杏花村,设坛论酒,共话未来。
中国名酒·杏花村论坛由中国酒业协会主办,汾酒集团承办,论坛的主题是“中国名酒如何引领白酒产业健康发展”。
中国酒业协会理事长王延才在论坛上指出,从2012年算起到现在,白酒产业已经调整了五年。黄金十年、调整五年,也就是说进入本世纪以来,白酒产业既经历了前所未有的辉煌和繁荣;也经历了教训深刻的低谷和煎熬。
首先,白酒产业需要进行一次集体反省。
“政务市场”和“团购”,是黄金十年的两个核心关键词。几乎所有的国家名酒和地方名酒,都成立了团购部,都把政务市场当作了主流市场。“八项规定”出台之后,相当多的业内人士把产业调整、效益下滑的原因都归结于政府,对白酒产业自身的反思却很少。在我看来,产业调整是一个必然的过程,其根本原因也不在外部,而在于我们自身。黄金十年,白酒产业大的教训,是我们在“什么是白酒”“怎么做白酒”“建设一个什么样的白酒产业”这三个根本性问题上,出现了偏差。
1989年第五届国家评酒会上,茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒被评为中国17大名酒。2017年9月28日,17家中国名酒齐聚山西杏花村,设坛论酒,共话未来。
中国名酒·杏花村论坛由中国酒业协会主办,汾酒集团承办,论坛的主题是“中国名酒如何引领白酒产业健康发展”。
中国酒业协会理事长王延才在论坛上指出,从2012年算起到现在,白酒产业已经调整了五年。黄金十年、调整五年,也就是说进入本世纪以来,白酒产业既经历了前所未有的辉煌和繁荣;也经历了教训深刻的低谷和煎熬。
首先,白酒产业需要进行一次集体反省。
“政务市场”和“团购”,是黄金十年的两个核心关键词。几乎所有的国家名酒和地方名酒,都成立了团购部,都把政务市场当作了主流市场。“八项规定”出台之后,相当多的业内人士把产业调整、效益下滑的原因都归结于政府,对白酒产业自身的反思却很少。在我看来,产业调整是一个必然的过程,其根本原因也不在外部,而在于我们自身。黄金十年,白酒产业大的教训,是我们在“什么是白酒”“怎么做白酒”“建设一个什么样的白酒产业”这三个根本性问题上,出现了偏差。