桂林辟谷让高血压恢复正常
现代科学在肿瘤方面正逐步向辟谷疗法靠近。1993 年美国路易斯安那州新奥尔良图兰大学的研究人员跟踪研究了 23 名食用适度低热量、高纤维食物的胰腺癌患者，结果发现，这些患者一般能活一年半，而那些不改变高热量饮食习惯的人只能活 6 个月。1998 年，马里兰州贝赛斯达美国全国癌症研究所的科学家发现，肥胖和高热量饮食增加了得胰腺癌的危险。近，以色列科学家戴维·艾克勒提出了一种“饥饿疗法”。他认为，在能量足够的情况下，尽可能吃得少，有可能帮助癌症患者饿死他们的癌细胞。实验表明，这种疗法确实对一些患者有效。
我国中山医科大学附属医院顺利完成了“新型中医禁食辟谷法安全性的实验及临床研究” ，标志着禁食疗法在国内的临床应用和研究已经走出了坚实的一步。
在德国留学的秦鉴教授发现欧洲的禁食疗法与中国的传统“辟谷”十分相似。回国后，在开展禁食疗法的准备过程中，他听到许多对禁食疗法的质疑声，如会不会发生低血糖、饿？会不会因饥饿而导致胃溃疡？会不会出现水电解质紊乱？禁食者能否真的耐受 5~7 天的饥饿？鉴于此，秦鉴教授决定从基本的安全性和依从性着手，用一系列客观的数据来回答这些质疑，并将此作为研究生的研究方向。
通过几个月的临床观察，征募的 21 例志愿者均完成了共 5 天的禁食。禁食期间大部分志愿者在第 2 天即开始出现一定饥饿感，第 3 天饥饿感较为明显，第 5 天饥饿感基本消失，也有一些患者 5 天内根本没有饥饿感。禁食后大多数志愿者舌苔较前增厚，少数志愿者有乏力、头晕、、胃部不适、腹胀、反酸、口味变淡等不适。21 例志愿者生理指标大致在正常范围，所有志愿者禁食的第 2 天尿中出现酮体（饥饿性酮症），禁食后血尿酸水平反应性升高；血脂较前反应性升高；有
15 例志愿者禁食期间胆红素水平一过性轻度升高。当恢复正常饮食后，血尿酸和胆红素水平迅速降至正常范围。3 周后复查血脂，部分志愿者高密度脂蛋白胆固醇明显高于禁食前，且伴有低密度脂蛋白胆固醇的明显降低。禁食过程中没有 1 例出现低血糖、消化性溃疡出血和严重的水电解质、酸碱平衡紊乱。禁食过程中仅有 1 例志愿者因不能耐受饥饿而额外加餐，一次加餐食物量较少（约 50 克）。绝大多数志愿者对饥饿的耐受性良好，没有 1 例因不能耐受禁食中出现的不适而中途退出。
禁食期间志愿者生命体征平稳，没有发现严重不良反应事件。禁食后所有志愿者体重和腰围明显降低，其中男性体重平均减少 3~5 千克，女性体重平均减少 2.5~4 千克，另外，禁食疗法对血糖和血脂代谢也有良好的调节作用。
因此，禁食疗法对心血管病危险因素的预防和控制具有积极的作用。以上结果显示，禁食疗法具有很高的安全性，没有严重的副作用，在严格掌握适应症和禁忌症的前提下，可以在临床上应用和推广。
史书记载辟谷之人非常多，辟谷时间或几月、几年甚至几十年，其中难免有夸大不实之处，但也非子虚乌有。1988 年 1 月 7 日《》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，湖北省麻城市熊家铺区月形塘村 25 岁姑娘熊再定，15 岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食，至今已 10 年粒米未进。令人惊异的是，她染病卧床 8 年后，竟能独立行走，谈笑自如，且能做些家务。这真是人间奇迹。如果当今科学能对之作出解释，将个中原因弄个明白，这对人体科学、现代养生学将有巨大的贡献。
为什么辟谷在恢复身体健康方面会有如此强有力的效果呢？辟谷能用系统的方式溶解受损的细胞，而保留健康的组织。其结果是对血管膜和细胞结构的一次彻底净化。断食时，身体对营养素有一个显著的重新分配。当老旧的组织、毒素和劣等的物质发生分解代谢时，它能够紧紧地抓住宝贵的矿物质和维生素。
身体的每一个细胞都是一个有着自己新陈代谢的完整的活体。它们需要氧气和充足营养的不断供给。当由于营养缺乏、缓慢的新陈代谢、少活动的生活、吃得过多和随之发生的对食物吸收力的减弱及、缺乏新鲜的空气、缺乏足够运动和休息的时侯，人体的细胞会开始退化 , 细胞更新和重建的正常过程会慢下来，身体将开始老化，对疾病的抵抗力会减弱，使身体变成“不健康的”。
在自然界，动物在它们有病或受到伤害的时候会自然地禁食，当我们生病的时候，我们的饥饿感也在减弱。如果我们不是撇开这种自然的禁食方式，而是顺其自然地接受辟谷的方法，就会发现我们可以缓解甚至上述“不健康的”状况。
我国中山医科大学附属医院顺利完成了“新型中医禁食辟谷法安全性的实验及临床研究” ，标志着禁食疗法在国内的临床应用和研究已经走出了坚实的一步。
在德国留学的秦鉴教授发现欧洲的禁食疗法与中国的传统“辟谷”十分相似。回国后，在开展禁食疗法的准备过程中，他听到许多对禁食疗法的质疑声，如会不会发生低血糖、饿？会不会因饥饿而导致胃溃疡？会不会出现水电解质紊乱？禁食者能否真的耐受 5~7 天的饥饿？鉴于此，秦鉴教授决定从基本的安全性和依从性着手，用一系列客观的数据来回答这些质疑，并将此作为研究生的研究方向。
通过几个月的临床观察，征募的 21 例志愿者均完成了共 5 天的禁食。禁食期间大部分志愿者在第 2 天即开始出现一定饥饿感，第 3 天饥饿感较为明显，第 5 天饥饿感基本消失，也有一些患者 5 天内根本没有饥饿感。禁食后大多数志愿者舌苔较前增厚，少数志愿者有乏力、头晕、、胃部不适、腹胀、反酸、口味变淡等不适。21 例志愿者生理指标大致在正常范围，所有志愿者禁食的第 2 天尿中出现酮体（饥饿性酮症），禁食后血尿酸水平反应性升高；血脂较前反应性升高；有
15 例志愿者禁食期间胆红素水平一过性轻度升高。当恢复正常饮食后，血尿酸和胆红素水平迅速降至正常范围。3 周后复查血脂，部分志愿者高密度脂蛋白胆固醇明显高于禁食前，且伴有低密度脂蛋白胆固醇的明显降低。禁食过程中没有 1 例出现低血糖、消化性溃疡出血和严重的水电解质、酸碱平衡紊乱。禁食过程中仅有 1 例志愿者因不能耐受饥饿而额外加餐，一次加餐食物量较少（约 50 克）。绝大多数志愿者对饥饿的耐受性良好，没有 1 例因不能耐受禁食中出现的不适而中途退出。
禁食期间志愿者生命体征平稳，没有发现严重不良反应事件。禁食后所有志愿者体重和腰围明显降低，其中男性体重平均减少 3~5 千克，女性体重平均减少 2.5~4 千克，另外，禁食疗法对血糖和血脂代谢也有良好的调节作用。
因此，禁食疗法对心血管病危险因素的预防和控制具有积极的作用。以上结果显示，禁食疗法具有很高的安全性，没有严重的副作用，在严格掌握适应症和禁忌症的前提下，可以在临床上应用和推广。
史书记载辟谷之人非常多，辟谷时间或几月、几年甚至几十年，其中难免有夸大不实之处，但也非子虚乌有。1988 年 1 月 7 日《》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，湖北省麻城市熊家铺区月形塘村 25 岁姑娘熊再定，15 岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食，至今已 10 年粒米未进。令人惊异的是，她染病卧床 8 年后，竟能独立行走，谈笑自如，且能做些家务。这真是人间奇迹。如果当今科学能对之作出解释，将个中原因弄个明白，这对人体科学、现代养生学将有巨大的贡献。
为什么辟谷在恢复身体健康方面会有如此强有力的效果呢？辟谷能用系统的方式溶解受损的细胞，而保留健康的组织。其结果是对血管膜和细胞结构的一次彻底净化。断食时，身体对营养素有一个显著的重新分配。当老旧的组织、毒素和劣等的物质发生分解代谢时，它能够紧紧地抓住宝贵的矿物质和维生素。
身体的每一个细胞都是一个有着自己新陈代谢的完整的活体。它们需要氧气和充足营养的不断供给。当由于营养缺乏、缓慢的新陈代谢、少活动的生活、吃得过多和随之发生的对食物吸收力的减弱及、缺乏新鲜的空气、缺乏足够运动和休息的时侯，人体的细胞会开始退化 , 细胞更新和重建的正常过程会慢下来，身体将开始老化，对疾病的抵抗力会减弱，使身体变成“不健康的”。
在自然界，动物在它们有病或受到伤害的时候会自然地禁食，当我们生病的时候，我们的饥饿感也在减弱。如果我们不是撇开这种自然的禁食方式，而是顺其自然地接受辟谷的方法，就会发现我们可以缓解甚至上述“不健康的”状况。
