兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校教学环境优雅，专业教学时间长，师资力量全国顶尖，学校具备较高的办学资质，是中高级拉面技师和拉面管理人才的教育基地，获得兰州牛肉拉面国家专项职业能力考核实训基地，兰州市少数名族再就业培训基地、国家职业技能鉴定基地等办学资质。
兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校，不只是对拉面的教学，还有学员毕业的实习安排、开店的指导、创业的扶持。
一、毕业实习：兰州牛肉面专业技术培训中心是将兰州牛肉拉面教学练习与实际操作融为一体的专业培训机构，拥有一流的牛肉面实践店，旗下拥有多家牛肉拉面企业，为学员提供有效的实习和就业保障。免费在《甘肃餐饮网》餐饮人才栏目、牛肉拉面专业人才版刊登学员详细资料，并包分配工作。
二、开店指导：培训中心有多位中国兰州牛肉拉面评定委员专家任教，注重实践与理论相结合，从零基础开始学习到完全掌握至独立开店。学院开店，中心派资深老师常年提供技术支持以及及经营策划。
三、创业扶持：学院开店，学校除了提供技术支持及经营策划外，还会长期提供全套咨询及管理服务，让学员开店无后顾之忧。
我们的课程有煮肉调汤班、专科班、标准班、速成班、国际班、精品班。
标准班课程内容：兰州牛肉拉面全套技术（和面、揉面、拔剂子、拉面的手法），调汤煮肉操作流程及配方、辣椒油的全面炸制方法及各种面食（兰州炸酱面、炒面、兰州臊子面、干拌牛肉面、兰州酸菜牛肉面、兰州卤面、特色凉面、各种精品凉菜的制作技术）学费含伙食费、培训所用材料、集体宿舍住宿费、服装、帽子、毛巾，在校学习25天，拉面店实习5-20天。