甘肃新东方烹饪学校 红焖牛腩

　　红焖牛腩是一道家常菜，整道菜红亮诱人、肉香十足。其中牛腩软糯可口，配菜吸满肉香，是一道经典的开胃大菜。爱好美食的你快跟着甘肃新东方烹饪学校烹饪大师一起学习烹制红焖牛腩吧。
　　原料：牛腩；
　　调料：姜块，蒜蓉，八角，陈皮，精盐，味精，白糖，柱候酱，生抽，老抽，绍酒，胡椒粉，麻油，食用油，淀粉；

　　制做方法：
　　1、将牛腩放进锅内煲至五成熟；
　　2、取出牛腩切件；
　　3、热锅下油、姜、蒜、柱候酱、牛腩爆香后，烹料酒下汤水、调味料及陈皮、八角，加盖焖制；
　　4、熟后调色、勾芡，便可装碟享用了。

　　怎么样，美味的红焖牛腩你学会了吗？