一面之缘终身难忘
一“面”之缘终身难忘
一“面”之缘，终身难忘，如宿命般，这一碗面拉开了他孜孜以求的人生之旅。
他顺势而为，办学、开店，在世界各地排布兰州牛肉面。
在餐饮行业中，他获奖无数，但依旧保持着他质朴的初心和崇高的理想，奔波在向世界推广兰州牛肉拉面文化的道路上。
天道酬勤，凭借着西北人吃苦耐劳、坚忍不拔的精神，他用行动证明了自己的价值，为将兰州牛肉拉面打造成世界快餐殚精竭虑。为兰州牛肉面文化传播奔走的梁顺俭还有哪些鲜为人知的故事。
穿越城市，经历心海，本期《天下陇商》，继续为您讲述甘肃金味德牛肉面产业集团董事长梁顺俭的拼搏创业之路。
2017年年底，当得知兰州资源环境职业技术学院入选为国家首批现代学徒制试点单位后，梁顺俭眼前一亮，他立刻找学院领导，商议校企联合办学事宜，并在今年年初正式成立兴陇兰州牛肉拉面国际商学院。
除去对产品本身继承传统、推陈出新，梁顺俭在牛肉面产业链构建上也进行了大刀阔斧的改革创新。兰州皋兰山脚下的这个拉面产业园区里，不仅有拉面职业培训学校、还有拉面文化体验馆、拉面原料生产基地以及正在构建的管理学院和研发中心。从基础的拉面原料、调料的加工，到和面的机器的生产，到文化概念的塑造和输出，拉面产业不再是无米之炊，从一碗面开始，延伸到与其相关的方方面面，形成了庞大、严密的体系。
2009年10月、2010年11月，梁顺俭两次受兰州市政府的派遣，代表中国兰州作为牛肉拉面文化技术交流大使，赴日本秋田市进行了兰州牛肉拉面文化交流，而正是这两次的交流，更加坚定了梁顺俭将兰州牛肉拉面带出国门的信心。
兰州牛肉拉面作为非物质文化遗产名目，有着深厚的文化内涵，承载了千百年来劳动人民的智慧结晶，进一步挖掘、开发它的历史和未来，就是在为传播中国文化做贡献。
兰州牛肉拉面从哪里来，又要到哪里去？一碗面的命运所牵动的，不仅仅是业界神经，更是一项产业的发展脉搏。为推动兰州牛肉拉面产业发展壮大，借力“一带一路”倡议，开展跨国连锁经营，搭建兰州牛肉拉面高素质技管合一的管理人才培训体系，助力兰州牛肉拉面走向世界，打造国际化快餐。2018年1月25日，梁顺俭又发起了甘肃“一带一路”兰州牛肉拉面国际联盟。
厚积薄发，梁顺俭代表甘肃金味餐饮有限公司，与长江证券股份有限公司西北区总经理靳宇签约，标志着该公司成为整个牛肉面行业的上市股。一如往常，秉持锐意创新的精神，梁顺俭又走出了大胆的一步，通过公司上市接受来自市场经济的机遇与挑战。
近年来，梁顺俭连续登上中央电视台等国内各大主流媒体平台，中国餐饮杂志《东方美食》，连续两次登上日本、韩国、美国等国际媒体，不是为了自身的荣誉，只为传播兰州牛肉拉面文化。他获得“兰州拉面特殊贡献人物”、《烹饪艺术家》杂志“中国烹饪艺术家”、“中烹协中国餐饮30年杰出人物奖”、中烹协“改革开放40年中国餐饮行业技艺传承突出贡献人物”等诸多殊荣。然而在获得这无数名号和光环后，梁顺俭依旧保存着他质朴的初心和崇高的理想，奔波在向世界推广兰州牛肉拉面文化的道路上。
如今梁顺俭的加盟牛肉面企业已经在国内外遍地开花，截至今年，他所在的学校已经培养了3万多名学生，分布在40个国家和地区。仅在韩国首尔就有7家公司旗下的拉面店，美国、日本、加拿大等地都有分店。虽然事业有成，但他不忘初心，因为终身难忘的“一面”，依旧和兰州牛肉拉面行业中的有识之士，奔波在传播发扬牛肉面文化的道路上。
一“面”之缘，终身难忘，如宿命般，这一碗面拉开了他孜孜以求的人生之旅。
他顺势而为，办学、开店，在世界各地排布兰州牛肉面。
在餐饮行业中，他获奖无数，但依旧保持着他质朴的初心和崇高的理想，奔波在向世界推广兰州牛肉拉面文化的道路上。
天道酬勤，凭借着西北人吃苦耐劳、坚忍不拔的精神，他用行动证明了自己的价值，为将兰州牛肉拉面打造成世界快餐殚精竭虑。为兰州牛肉面文化传播奔走的梁顺俭还有哪些鲜为人知的故事。
穿越城市，经历心海，本期《天下陇商》，继续为您讲述甘肃金味德牛肉面产业集团董事长梁顺俭的拼搏创业之路。
2017年年底，当得知兰州资源环境职业技术学院入选为国家首批现代学徒制试点单位后，梁顺俭眼前一亮，他立刻找学院领导，商议校企联合办学事宜，并在今年年初正式成立兴陇兰州牛肉拉面国际商学院。
除去对产品本身继承传统、推陈出新，梁顺俭在牛肉面产业链构建上也进行了大刀阔斧的改革创新。兰州皋兰山脚下的这个拉面产业园区里，不仅有拉面职业培训学校、还有拉面文化体验馆、拉面原料生产基地以及正在构建的管理学院和研发中心。从基础的拉面原料、调料的加工，到和面的机器的生产，到文化概念的塑造和输出，拉面产业不再是无米之炊，从一碗面开始，延伸到与其相关的方方面面，形成了庞大、严密的体系。
2009年10月、2010年11月，梁顺俭两次受兰州市政府的派遣，代表中国兰州作为牛肉拉面文化技术交流大使，赴日本秋田市进行了兰州牛肉拉面文化交流，而正是这两次的交流，更加坚定了梁顺俭将兰州牛肉拉面带出国门的信心。
兰州牛肉拉面作为非物质文化遗产名目，有着深厚的文化内涵，承载了千百年来劳动人民的智慧结晶，进一步挖掘、开发它的历史和未来，就是在为传播中国文化做贡献。
兰州牛肉拉面从哪里来，又要到哪里去？一碗面的命运所牵动的，不仅仅是业界神经，更是一项产业的发展脉搏。为推动兰州牛肉拉面产业发展壮大，借力“一带一路”倡议，开展跨国连锁经营，搭建兰州牛肉拉面高素质技管合一的管理人才培训体系，助力兰州牛肉拉面走向世界，打造国际化快餐。2018年1月25日，梁顺俭又发起了甘肃“一带一路”兰州牛肉拉面国际联盟。
厚积薄发，梁顺俭代表甘肃金味餐饮有限公司，与长江证券股份有限公司西北区总经理靳宇签约，标志着该公司成为整个牛肉面行业的上市股。一如往常，秉持锐意创新的精神，梁顺俭又走出了大胆的一步，通过公司上市接受来自市场经济的机遇与挑战。
近年来，梁顺俭连续登上中央电视台等国内各大主流媒体平台，中国餐饮杂志《东方美食》，连续两次登上日本、韩国、美国等国际媒体，不是为了自身的荣誉，只为传播兰州牛肉拉面文化。他获得“兰州拉面特殊贡献人物”、《烹饪艺术家》杂志“中国烹饪艺术家”、“中烹协中国餐饮30年杰出人物奖”、中烹协“改革开放40年中国餐饮行业技艺传承突出贡献人物”等诸多殊荣。然而在获得这无数名号和光环后，梁顺俭依旧保存着他质朴的初心和崇高的理想，奔波在向世界推广兰州牛肉拉面文化的道路上。
如今梁顺俭的加盟牛肉面企业已经在国内外遍地开花，截至今年，他所在的学校已经培养了3万多名学生，分布在40个国家和地区。仅在韩国首尔就有7家公司旗下的拉面店，美国、日本、加拿大等地都有分店。虽然事业有成，但他不忘初心，因为终身难忘的“一面”，依旧和兰州牛肉拉面行业中的有识之士，奔波在传播发扬牛肉面文化的道路上。
