兰州比较好的拉面培训学校兴陇拉面学校老师一对一教学

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校，是一所规范化民办职业培训学校，设置培训标准达每年3000人标准，注册资金100万元以上。学校建立有与办学规模相适应的培训场所1000平米，技能实操教学场所1000平米，理论课教学场所800平方米。配备具有本科、大专以上文化程度及中级以上专业技术职务任职资格或三级以上国家职业资格的专职校长，专职教学管理人员，财务管理人员及专职后勤保障人员。每个培训专业均配备2名以上与其教学岗位相应上岗资格的理论课教师和实习指导教师。

培训内容为：兰州牛肉拉面烹饪过程中较为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用，炸制辣椒油。兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、兰州凉面、兰州炒面 、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、等面条拉制、烹饪技术及店面的经营管理。免费传授十二种小菜的制作技术、烤羊肉、羊肉面片、手抓羊肉、凉面、兰州砂锅、灰豆子。