柔化家庭餐厅用餐环境 绿色植物改善用餐气氛

气温渐长，春季正向我们迎面走来，温暖的气温让到处都充满了蓬勃生机，给人焕然一新，充满无限生机的气氛；而夏季枝繁叶茂，生机勃勃；秋天则硕果累累，给人以收获的惊喜；冬季就寒风瑟瑟，给人满目的苍凉。在餐厅设计中翡翠般的绿色枝叶装饰，可以柔化空间，使餐饮空间设计充满生气。把植物作为景观引入餐厅设计中已成为时尚。植物四季轮回变换着形象，给餐饮空间设计不同的容貌和性格。
绿化在餐厅设计中对空间也有一定的作用。在餐饮空间设计环境里，需要有高潮的出现，才能使餐厅设计空间醒目具有可视性而形成亮点，富有装饰效果。名贵的植物或花卉，都能起到突出重点的作用。在餐饮空间设计里，大多在大门的入口处，楼梯出入口、交通中心和转折处放有植物或花卉，像迎宾小姐一样亭亭王立在那里亲切地接待客人。总的来说，在餐厅设计空间的起始点、转折点、终结点、视觉的中心处绿化都会引起人们的视觉转移，能起到醒目的标志作用。
植物在餐饮空间设计中还不仅仅只是能够净化空气，调节气候，它还可以引导空间和组织空间，利用植物来分隔空间，形成不同的区域划分，让人们在餐厅设计空间中体味自然。餐饮空间设计中运用绿化可以起到陶冶人们情操的作用。餐厅设计的绿化特有的魅力是富有个性、充满生机、耐人寻味的力量。人们从植物中可以得到万般启迪，使人更加热爱生命，热爱自然，陶冶情操，净化心灵，和自然共呼吸。
绿化在餐厅设计中有联系与引导空间的作用。在餐饮空间设计的处理上，不是一层不变的，需要有空间的相互联系性、渗透性、互补性。利用绿化的连续布置、相互的呼应，从一个空间延伸到另一个空间，特别是在餐厅设计空间的延伸更加自然、更亲切，起到引导与暗示的作用。绿化对于餐厅设计还有分割空间的作用。以绿化来分隔空间是餐饮空间设计中常用的设计手段之一。大厅与雅座之间、通道与就餐之间、公共空间与私密空间之间，座位与座位之间等等，都可以通过绿化置景、围拦来进行空间分隔，同时也能增加餐厅设计的美观性。