纯粮固态酒设备-家庭式小型固态酒设备,唐三镜酒设备

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白酒有保质期吗？我们常常说姜是老的辣，酒是陈的香，那么，白酒是不是存放的时间越长越好呢？唐三镜小编今天要给各位酿友讲的是关于白酒的保质期，一起来学习吧！
有人说：葡萄酒是有生命的，它经历诞生、成长而至后死亡。但很少有人提及白酒的生命，其实白酒也是有生命的。不论葡萄酒还是白酒，所指的这种“生命”都因它们本身是一种随时间而不停变化的产品，它是该产品随时间延续自然变化后的一种存在结果。
白酒的开放式生产及生产周期长，成就了其丰富多彩的内涵。其所含成分之多，是其它酒种无法比拟的，虽然现测手段很先进，但仍不能对其300多种成分都定性、定量。这些成分主要包括酯类、酸类、醛酮类、醇类等。它们与水、乙醇构成了一种真溶液——白酒。这些组分之间相互以氢键为主，或同类间缔合，或不同类缔合或氧化或还原，存在着一定的联系，是一个变化的体系。这些变化从蒸馏后得到酒就开始了。即白酒的“生命”诞生了。但其生命的长短及完美，却决定于前期自身基础及后期人工雕琢，二者结合，生命才能尽善尽美。