梅州回收茅台酒近期高价 回收北戴河暑期茅台酒
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高价回收乙亥猪年茅台、戊戌狗年茅台、丙申猴年茅台、丁酉鸡年茅台、 乙未羊年茅台、甲午马年茅台生肖纪念酒
公司简介
公司是一家致力于陈年老酒收藏鉴定企业。长期以高价上门回收各种老酒，茅台酒，老茅台，五粮液，剑南春，泸州老窖，洋河，汾酒，古井贡，全兴大曲等等。本公司竭诚为您提供、快速、、热情周到的服务。
名酒系列；茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等。
礼盒系列；茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒，五粮液礼盒，茅台礼盒。
洋酒系列；路易十三，轩尼诗李察，马爹利，人头马，柏图斯，罗曼妮康帝，拉菲，拉图，木桐，玛歌，白马，奥比昂，轩尼诗XO、轩尼诗杯莫停各种礼盒酒。
茅台系列：66年茅台、60年茅台、65年茅台、67年茅台、68年茅台、69年茅台；70年茅台、71年茅台、72年茅台、73年茅台、74年茅台、75年茅台、76年茅台、77年茅台、78年茅台、79年茅台；80年茅台、81年茅台、82年茅台、83年茅台、84年茅台、85年茅台、86茅台、87年茅台、88年茅台、89年茅台、90年茅台；91年茅台、92年茅台、93年茅台、94年茅台、95年茅台、96年茅台、97年茅台、98年茅台、99年茅台；2000年茅台、2001年茅台、2002年茅台、2003年茅台、2004年茅台、2005年茅台、2006年茅台、2007年茅台、2008年茅台、2009年茅台、2010年茅台酒等等。茅台的次投料在每年农历九月初九的重阳节，先投入一半的原料，其中尤其讲究红高粱颗粒的完整性，必须保证完整度好的高粱比例为80%，只允许20%的破碎度，这个过程被称为下沙。这批料投入之后，经过蒸粮、入窖发酵1个月出窖，再投入另一半原料，其中完整高粱比例为70%，破碎高粱比例为30%，被称为造沙，将两者混合蒸粮。采用两次投料，主要与当地气候相关。当地红高粱的生长地区为山区，山地地区的高粱先成熟，就先投料；而山区坡地的高粱后成熟，就后投料，这样就能保证高粱的成熟度是一样的，也就是保证口感的相似融合。1993年飞天牌珍品贵州茅台酒2三次勾兑、三年储存茅台酒采用“以酒勾酒”的工艺，具体来说，就是把不同生产轮次、3中不同风格典型体、不同酒龄的原酒勾兑而成。
原酒一共有1-7种轮次的酒，而每1个轮次的酒又分为酱香、醇甜、窖底3 种典型体，每一种典型体又分为3 个等级。这样勾兑出来的酒不仅具备明显的酱香，还因为融入不同年份的老酒而呈现醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点。
茅台出酒之后，要经过3年储存。这是因为刚烤出的轮次酒刺激性较大，而经过长时间贮存之后，酒的口感会变得柔和，香气物质更加多。二十世纪70年代飞天牌贵州茅台酒(大飞天)四十天高温发酵高温发酵是以茅台为代表的大曲酱香型白酒独特的酿造工艺，指的是酒曲在60°高温下经过40天的发酵。1974年-1980年代飞天牌贵州茅台酒（大飞天）端午制曲曲料是酒的生命，茅台的酒曲采用纯小麦酿造，而端午节时期小麦的质量是好的，再加上端午节时期湿度高、温度高的特点，空气中的微生物数量非常多且活跃，有利于微生物的繁殖，使得制造出来的酒曲是优质的酱香型高温大曲。端午制曲，促成茅台酒香气、香味物质的形成。新茅台酒六个月存曲曲块制作完成之后，将曲转入干曲藏存放半年。通过长时间的存放，曲块酶活力下降，香味增加。1971年五星牌贵州茅台酒（矮盖黄茅）七次烤酒茅台采用高温取酒的方式，又被成为“烤酒”。同一般白酒要求蒸馏酒接酒温度为25°不同，茅台酒接酒温度达到40°以上，将刺激性强、沸点低的物质排除掉，留下高沸点、不易挥发物质，使得茅台酒“好喝不上头”。
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原酒一共有1-7种轮次的酒，而每1个轮次的酒又分为酱香、醇甜、窖底3 种典型体，每一种典型体又分为3 个等级。这样勾兑出来的酒不仅具备明显的酱香，还因为融入不同年份的老酒而呈现醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点。
茅台出酒之后，要经过3年储存。这是因为刚烤出的轮次酒刺激性较大，而经过长时间贮存之后，酒的口感会变得柔和，香气物质更加多。二十世纪70年代飞天牌贵州茅台酒(大飞天)四十天高温发酵高温发酵是以茅台为代表的大曲酱香型白酒独特的酿造工艺，指的是酒曲在60°高温下经过40天的发酵。1974年-1980年代飞天牌贵州茅台酒（大飞天）端午制曲曲料是酒的生命，茅台的酒曲采用纯小麦酿造，而端午节时期小麦的质量是好的，再加上端午节时期湿度高、温度高的特点，空气中的微生物数量非常多且活跃，有利于微生物的繁殖，使得制造出来的酒曲是优质的酱香型高温大曲。端午制曲，促成茅台酒香气、香味物质的形成。新茅台酒六个月存曲曲块制作完成之后，将曲转入干曲藏存放半年。通过长时间的存放，曲块酶活力下降，香味增加。1971年五星牌贵州茅台酒（矮盖黄茅）七次烤酒茅台采用高温取酒的方式，又被成为“烤酒”。同一般白酒要求蒸馏酒接酒温度为25°不同，茅台酒接酒温度达到40°以上，将刺激性强、沸点低的物质排除掉，留下高沸点、不易挥发物质，使得茅台酒“好喝不上头”。
