羊肉搓面培训加盟，特色小吃培训加盟

项目介绍
羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。面由手工搓成筷子般粗，下锅煮熟，再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤，放入辣椒红油即口可食用，面精肉鲜，口味独特。您可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油，雪白的搓面上点缀墨绿的香菜，鲜嫩的羊肉、翠绿的梅豆、乳白的豆腐。一筷子挑起，香气四溢。

学习课程安排
1.面粉的选择与和面方法技巧实操。
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。
3.秘制香料面的配比、秘制红油等其它全套配制秘方与实操。
4.高汤的熬制方法与用料的配比秘方及操作程序实操。
5.煸羊肉及煸燥子的实操与练习。
6.几十种香料的识别配料配方。
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决

投资方案：
技术转让费：3800元（无其他任何费用和保证金）
    技术配置：羊肉搓面、西红柿鸡蛋面、炒面、烩面、炒拉条、外送5种凉菜
    口味：香辣