游贵阳，品美食，风景不重要

　　贵山之南，山国之都，森林之城，它是的避暑胜地；甲秀楼群，小吃满街，摩天大厦，它是名符其实的西南小香港。
　　贵阳饮食以“麻、辣”为特色，口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在贵阳有明显的区分，所用原料也有区别。麻是由几种香料配制而成，辣主要是以辣椒为原料提炼。基本上别的菜系到了贵阳就被改造成具有贵阳特色的吃法。

贵阳特色美食介绍

八宝甲鱼
  八宝甲鱼此菜由原有的贵州名菜八宝娃娃鱼演变而来，以甲鱼为主料，配以金钩、瑶柱等辅料而制成。汤鲜味浓、营养丰富。

肠旺面
  肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。

辣子鸡
  辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。（更多有关贵阳旅游景点和美食攻略http://www.if***/guiyang/jingdian/）