只为那传说中的美食，前往湘西探秘

　　作为湘西的首府，这里的山清水秀，这里的神秘文化，这里的人杰地灵，都在吉首充分的显示出来。在这里可以品乾州古城文化，赏德夯苗寨之姿。
　　吉首物产资源丰富，吉首特产名扬四海。主要有：猕猴桃、家酿酒、吉首米粉、茨冲鸡火锅、吉首醋萝卜、水城烙锅、吉首河溪香醋、吉首酸肉等。

吉首特色美食介绍

吉首猕猴桃
  吉首猕猴桃又称阳桃，吉首盛产野生猕猴桃有猕猴桃、毛花猕猴桃和草叶猕猴桃等5个品种。猕猴桃含有丰富的维生素c和有机酸，能调中，生冿，有"水果之王"之称。具有结果丰，果实大，产量高，品质好，味甜特点。

吉首酸肉
  吉首酸肉是湘西地区吉首市的民族传统风味。酸肉是在腌肉的基础上加入了玉米粉。并装坛密封半个月即成。菜肴的特点是色泽黄亮，味道香辣，略有酸味，肥而不腻。

吉首米粉
  每个土生土长的吉首人只要是从外地回家时候，件事情肯定去吉首的米粉店吃上一大碗香香的米粉。吉首的米粉都是用米打成粉制成。没怎么特别的。特别的是它的佐料。（更多有关湘西吉首旅游景点和美食攻略http://www.if***/xiangxi/jingdian/）