想当烘焙学徒学西点好不好

很多人都有一个烘焙的梦想,疫情期间有很多关于烘焙的视频上了热搜，一夜之间，烘焙成了全民喜爱的活动，那么学烘焙究竟好不好呢？
很多人会在家里自学烘焙，但通常会经历失败的时刻，这个时候你就特别渴望有一位老师为你答疑解惑，或者是拥有一个和你共同讨论的同学。

主要是有以下三点好处。
，有人教。烘焙老师经验丰富，可以告诉你烘焙的技巧和窍门，带给你完整的知识体系。
第二，有人答。当你在烘焙的过程中遇见了一些问题。可以由老师为你一一解答。
第三，有人陪。在学习的过程中，有小伙伴和你交流互助。

没有以上三点，是很难学好烘焙知识和技巧的。
那么有人就说了，去烘焙店当学徒，能不能学会这些知识呢？
首先烘焙店招收学员的目的是拥有一个低廉的劳动力。你每天的时间都会用来做一些杂活，用来学习的时间其实是少之又少的。
烘焙店的师傅在心情好的时候才会教给你烘焙的知识，而且教给你的往往是他比较擅长的区域，这样你也学不会全面的烘焙知识啊！

所以去学校学习才会有优势，主要是有下几点：
一、学习效率高。
学校有专业的老师对您进行手把手教学，还会为你提供大量的实操机会，让你短时间内轻松掌握西点烘焙技术。
第二、学习环境好。杭州新东方烹饪学校使用的都是进口设备，周围都是和你一样热爱烘焙的学生，大家都是为了同一个目标而来的，当你进入这个环境的时候，学习的速度肯定会比较快的。
第三、可以了解全面的创业知识。
在专业的杭州西点学校里，不仅会教会你专业技术，而且更会教给你开店创业的经验。