宁波哪些咖啡培训学校比较有名
宁波哪些咖啡培训学校比较有名?意式浓缩作为一种饮品,其味道自然不能不谈。简单说,风味强,香气厚,口感浓。意式浓缩的制作材料必然是咖啡豆,但是意式浓缩的使用咖啡豆往往都是拼配豆。拼配主要是为了在以均衡为基础上,突出单种或者两种特点而存在的,例如可可风味、焦糖风味、果酸等等。
意式浓缩是所有意式咖啡的基底:拿铁=意浓+奶;卡布=意浓+奶;美式=意浓+水;玛奇朵=意浓+奶。意式咖啡若是没有意式浓缩,大概就不能叫做意式咖啡了吧。
意式浓缩制作方法
1将意式咖啡机上的咖啡粉碗取下,擦干净
2倒入现磨的极细咖啡粉
3利用底部平滑的粉锤,将咖啡粉压平、压紧、压光滑
4打开水阀,放掉意式咖啡机内管道残留的冷却水
5旋紧粉碗
6再次打开水阀,将已预热的小咖啡杯放在粉碗下,萃取开始
7观察意浓色泽,配合标准萃取时间和萃取水粉比,在准确时刻停止萃取
宁波咖啡培训学校成立于2008年,到目前已经走过十个年头,是一所美食文化进修研发中心。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。
:400-800-5994 咨询Q Q:3552510892
宁波咖啡培训学校:http://4817.peix***/
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意式浓缩制作方法
1将意式咖啡机上的咖啡粉碗取下,擦干净
2倒入现磨的极细咖啡粉
3利用底部平滑的粉锤,将咖啡粉压平、压紧、压光滑
4打开水阀,放掉意式咖啡机内管道残留的冷却水
5旋紧粉碗
6再次打开水阀,将已预热的小咖啡杯放在粉碗下,萃取开始
7观察意浓色泽,配合标准萃取时间和萃取水粉比,在准确时刻停止萃取
宁波咖啡培训学校成立于2008年,到目前已经走过十个年头,是一所美食文化进修研发中心。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。
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