如何用极简的商业模式开一家成功的理发店
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有的时候，服务并非是越多越好，有时候，减少服务，反 而能更受欢迎。
正如一家来自台湾高冷的理发店。它除了理发，不提供其 它任何服务，包括洗头。就连收银都由顾客自助完成。
但即便如此，它任然顾客盈门，平均每天服务400多个客户。在台湾开了200家分店。
到这家店理发，通常只有两个步骤：
▌在店门口将10元钱投入自助式电子验钞收款机，领取小票，等待叫号。
▌听到叫号，坐下，理发。几分钟后，顾客就可以离开。
头上的碎发怎么办呢?
店里配有真空吸发器，在头部扫动一圈，就可以碎发，还兼具头部功能，但极省时间。
这样的店生意怎么样呢?据说单店一天(营业时间8-10小时)多可以有400单生意。
而一家店，一般只有2-3名理发师。也就是说，每个理发 师每天可以服务100-200人。这效率是普通理发店无法想象的。
为什么服务少了，人们反而更喜欢呢 ?
因为对很多人，尤其是那些发型简单的男性来说，理发实 在是件痛苦的事情——长时间一个人呆呆的坐着，不但无 事可做，而且还不能乱动，自己的脑袋还要让别人任意摆布。
现在理发的标配至少包含了四个步骤：洗 头、理 发 、再洗、吹干。
轻微上点档次，洗发过程必然还包含了头部。从这开始，洗发妹及此后的理发师就会絮絮叨叨和你唠家常—— 推销会员卡。
其实，唠家常主要的目的是为了让顾客不感觉时间漫长 ——会员卡还没被发明出来之前，理发师就已经开始被培 训聊天的能力了。
高冷的这家理发店反其道而行——与其用更多的服务来减轻痛苦，不如取消服务，让人感觉不到这种痛苦。
那么他们是怎么做的呢?
首先，他们的店都开在如沃尔玛等大型连锁超市内，先天 保障了客流量。
其次，收银由自助式电子验钞收款机，而且不设找零，只收10元人民币 (大陆分店)，用自动化设备减少人力。
此外，重要的是理发师只理发，不洗头，更不会和顾客拉家常，因而可以专注，提高工作效率。
后，店内保持整洁形象。店面一般都用蓝白为主色调， 同时店内有紫外线柜，对用具统一。
每次理完发，理发师，迅速将地上碎发清理，便捷、快速。
总之，快速、简洁，是这家理发店的目的。这家理发店 2012 年登陆厦门，现在已经开设了 10 家分店。
有的时候，服务并非是越多越好，有时候，减少服务，反 而能更受欢迎。
正如一家来自台湾高冷的理发店。它除了理发，不提供其 它任何服务，包括洗头。就连收银都由顾客自助完成。
但即便如此，它任然顾客盈门，平均每天服务400多个客户。在台湾开了200家分店。
到这家店理发，通常只有两个步骤：
▌在店门口将10元钱投入自助式电子验钞收款机，领取小票，等待叫号。
▌听到叫号，坐下，理发。几分钟后，顾客就可以离开。
头上的碎发怎么办呢?
店里配有真空吸发器，在头部扫动一圈，就可以碎发，还兼具头部功能，但极省时间。
这样的店生意怎么样呢?据说单店一天(营业时间8-10小时)多可以有400单生意。
而一家店，一般只有2-3名理发师。也就是说，每个理发 师每天可以服务100-200人。这效率是普通理发店无法想象的。
为什么服务少了，人们反而更喜欢呢 ?
因为对很多人，尤其是那些发型简单的男性来说，理发实 在是件痛苦的事情——长时间一个人呆呆的坐着，不但无 事可做，而且还不能乱动，自己的脑袋还要让别人任意摆布。
现在理发的标配至少包含了四个步骤：洗 头、理 发 、再洗、吹干。
轻微上点档次，洗发过程必然还包含了头部。从这开始，洗发妹及此后的理发师就会絮絮叨叨和你唠家常—— 推销会员卡。
其实，唠家常主要的目的是为了让顾客不感觉时间漫长 ——会员卡还没被发明出来之前，理发师就已经开始被培 训聊天的能力了。
高冷的这家理发店反其道而行——与其用更多的服务来减轻痛苦，不如取消服务，让人感觉不到这种痛苦。
那么他们是怎么做的呢?
首先，他们的店都开在如沃尔玛等大型连锁超市内，先天 保障了客流量。
其次，收银由自助式电子验钞收款机，而且不设找零，只收10元人民币 (大陆分店)，用自动化设备减少人力。
此外，重要的是理发师只理发，不洗头，更不会和顾客拉家常，因而可以专注，提高工作效率。
后，店内保持整洁形象。店面一般都用蓝白为主色调， 同时店内有紫外线柜，对用具统一。
每次理完发，理发师，迅速将地上碎发清理，便捷、快速。
总之，快速、简洁，是这家理发店的目的。这家理发店 2012 年登陆厦门，现在已经开设了 10 家分店。
