卤菜凉拌菜做法 哪儿有学卤菜凉拌菜的
v凉拌菜
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘锦秋（经理） （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）: 15.111.3818.67 （24小时接听.价格合理）
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
Q Q群：464.284.71.9
陌陌号：1.2.8.8.7.3.0.4.1
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和Q Q（除特价套餐之外）可适当优惠.
地址；长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城西门3栋1106，
香尔辣凉拌菜制造流程技术
1、凉拌菜原材料的选用和认识;
2、凉拌菜的调制原理以及各种香辛调料的作用;
3、原材料初步处置技巧
4：各种凉拌菜的辅料制造、
5：秘制辣椒油的制造方法、
6：各种主菜的前期处置、
7：凉拌菜的调味及增香等，
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。普通3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
凉拌菜历史持久,可追溯到周朝和先秦时期。凉拌菜根据红油的分类普通可分为香辣、麻辣、五香三大类。是经过初步加工和焯水处置后的原料经过添加红油、调料等配料制造而成的菜肴。每一道凉菜,吃的不只仅是食物的本身,调料才是灵魂所在,调味的多或少,赋予了每道凉菜不同的滋味。吃前将各种食材;连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻、香味在口腔中分发开来,醒胃又养生。
目前凉拌菜在全国大街小苍各个角落都凉拌菜的身影，
功的创业者。学习一无所长，终身受益！少走弯路，轻松创业做老板
红油凉菜培训地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜
5：凉拌菜系列，凉拌黄瓜,凉拌土豆丝,凉拌青瓜,麻辣凉拌藕片,凉拌莴笋丝,凉拌腌黄瓜,超简单的凉拌卷心菜,凉拌西瓜皮(简易),爽口五花肉卷,泰式凉拌汁,凉拌麻辣孜然豆皮,凉拌莴笋,凉拌酸辣土豆
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