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秋季滋补正当时！皇后锅牛肉炖土豆是佳选择～
皇后锅菜谱 9月13日 插入名片
秋天
是四季中舒服，也是季节
“山明水净夜来霜
数树深红出浅黄”



景色虽宜人，不过也不能忘记保养身体
中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”的原则
此时进补十分合适



而“牛肉”不失为佳滋补食材
它含有丰富的蛋白质、氨基酸
中医认为
牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨
化痰息风、止渴止涎的
多吃对身体有益



今天，我们就来看下美食达人@安小安
用安利皇后®锅为大家烹调的这道
温补美食

皇后锅牛肉炖土豆



食材


牛肉 / 土豆 / 番茄 / 洋葱
葱 / 姜 / 蒜 / 八角 / 花椒 / 辣椒
料酒 / 生抽 / 老抽 / 黑胡椒粉
盐 / 食用油
（均适量）

锅具：安利皇后®煎炒锅 / 安利皇后®1升钢锅

步骤

1/ 牛肉改刀切块，用生抽、老抽、料酒腌制10分钟。将土豆、番茄、洋葱清洗干净切好备用；


2/ 在安利皇后®煎炒锅中倒入适量食用油， 油热后放入葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒炝锅；


3/ 将腌好的牛肉倒入锅中翻炒，加入料酒、生抽、老抽继续翻炒；


4/ 待牛肉上色均匀后，放入洋葱、番茄；


5/ 在安利皇后®1升钢锅中加热水炖煮15分钟，放入土豆再炖煮25分钟；


6/ 出锅时加入适量黑胡椒粉、盐调味即可～


▼

在这个温度合适、景色宜人的季节
除了各种赏秋观景之外
还要记得滋补身体哦

眼看着就要到中秋佳节了
小安空有“金锅”却不会做月饼
各位美食达人
这个中秋节的月饼大餐就靠你们咯
一定记得在「安乐窝部落」投稿哦
小安等你～

*菜谱来自“贴秋膘”活动获奖作品
内容在原文基础上略作修改
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