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老年人膳食指南
培训 2017-01-16 插入名片
虽然老年人群中的疾病发生率明显高于其他年龄段的的人群。但老年人如果能够在日常生活中注意饮食营养，养成良好的生活方式，依然可以保持身心长青，享受人生万年的悠闲、幸福。
一、老年人每天的膳食指南里首先要保障是一般人群膳食指南标准：
食物多样，谷类为主，粗细搭配 多吃蔬菜、水果和薯类 每天吃奶类、豆类或其制品 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 食不过量，天天运动，保持健康体重 三餐分配要合理，零食要适当 每天足量饮水，合理选择饮料 如饮酒应限量 吃新鲜卫生的食物
二、在一般人群膳食指南十条内容的基础上，为保持老年人身体健康，营养均衡，还应该注意以下四点：
1、食物要粗细搭配、松软、易于消化
老年人容易发生，糖脂代谢异常，患心血管疾病的危险性增加，适当多吃粗粮有利于健康。

2、合理安排饮食，提高生活质量
从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪，使老人得到丰富的食物，保证他们需要的各种营养素摄入充足，以促使老人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。
3、重视预防营养不良和贫血
部分老人由于生理功能的下降及疾病等因素，不能从膳食中摄取足够的营养素，可以适当使用营养素补充剂。
4、多做户外活动，维持健康体重
老年人运动讲求四项原则：安全、全面、自然、适度。
适当多做户外活动能延缓集体功能衰退。老年人的运动可按自己的实际情况来安排，建议选择自己喜欢而又能承受的运动项目，然后持之以恒。运动项目以散步、慢跑、打太极拳(剑)、健身操、跳舞、门球以及棋类等为宜。


另外，还要做好全面身体检查，注意循序渐进，不要急于求成，适得其反。

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