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　　油是中国人的厨房必备品，几乎每次烹饪都少不了它。中国居民膳食指南推荐，每个健康成人每天的食用油摄入量应该不超过25~30克，但目前我国每人每天的摄入量却在42克左右。

　　每1g油脂可以产生9千卡的热量，如果每人每天多吃一茶匙（15g）油，一个月体重就会增加700-800克，一年就会增重近10公斤。

你的油脂摄入量超标了吗？

　　以下这些行为你是否经常做？

　　● 每周吃各种油炸、干煸、干锅、干烧、红烧类菜肴3次以上；

　　● 每周吃肉馅类食品超过3次；

　　● 每周吃加油主食超过3次；

　　● 每周吃饼干、曲奇、薯片、锅巴、派之类高脂肪零食超过3次，特别喜欢吃各种点心面包、奶油面包、起酥面包、比萨饼等；

　　如果常有以上习惯，你的油脂摄入量八成超标。

6个小妙招，健康减油

1、搭配有道

　　少油并不是减少某一个菜的用油量，而是注意整桌菜肴的用油搭配，如将鱼肉类与素菜搭配，红烧煎炸等油多的菜肴与蒸煮等油少的菜肴搭配。
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