去日本留学的童鞋？怎能不了解日本美食！美味しいね！
想去日本留学？怎能不了解日本的美食？就我个人而言日本美食对我是有极大诱惑力的，日本料理不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理，有时纠结着，难以下箸，不忍破坏那份美丽。不过 吃货怎么能控制呢！吃货的只要任务就是吃，是不会只看不吃的。
生鱼片（刺身）
日本生鱼片称为刺身，一般都是用新鲜海鱼、海贝制作，蘸以酱油、山葵泥（wasabi）等。但是童鞋们知道吗，我们常说的日本料理中的生鱼片是起源于中国的，神马？？？它不是日本料理吗，oh，no！！！生鱼片虽然起源于中国，但是现在俨然已是日本的代表食物。生鱼片的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质。吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。可以把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃。如果你是次吃生鱼片，一定要先尝一小口，适应芥末的辣味，手里预备餐纸，以防涕泪横流哦。
天妇罗（天ぷら）
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成 浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等，童鞋们，是不是看着都流口水啦。
铜锣烧（どら焼き）
估计知道铜锣烧都是哆啦a梦的功劳吧！因为这是它的爱！铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。它是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
寿司（すし）
日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，寿司是日本人喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
当然，想去日本留学的童鞋们，日语不好怎么办呢，小编在此为大家推荐一个专业日语培训机构——新视线教育，它专注于个语种的培训，采用全新的教学模式，南京一家线上和线下教学同步进行的培训机构。课上内容没完全掌握肿么办呀？没关系，新视线课程全程DV录制，课上没掌握的内容课下跟着自己的上课视频进行复习。而且，新视线的师资队伍也很雄厚呀，全部都是从国外留学归来的海归人士，3年以上教学经验，保证带给你全新的课程体验！新视线先试听再缴费，终身重读，是不是忒棒了呀，还在犹豫啥呢，赶紧报名吧！！！
生鱼片（刺身）
日本生鱼片称为刺身，一般都是用新鲜海鱼、海贝制作，蘸以酱油、山葵泥（wasabi）等。但是童鞋们知道吗，我们常说的日本料理中的生鱼片是起源于中国的，神马？？？它不是日本料理吗，oh，no！！！生鱼片虽然起源于中国，但是现在俨然已是日本的代表食物。生鱼片的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质。吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。可以把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃。如果你是次吃生鱼片，一定要先尝一小口，适应芥末的辣味，手里预备餐纸，以防涕泪横流哦。
天妇罗（天ぷら）
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成 浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等，童鞋们，是不是看着都流口水啦。
铜锣烧（どら焼き）
估计知道铜锣烧都是哆啦a梦的功劳吧！因为这是它的爱！铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。它是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
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日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，寿司是日本人喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
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