开店选址伤脑筋 快天下中式快餐专业评估让开店简单不止一点

近年来，随着国内经济形势的一片大好，使得中式快餐市场也迎来井喷爆发期。思想的不断进步，挣钱渠道不断增多，城乡人均收入也在持续增加。随着90、00后一族进入社会，整个就业市场发生巨大变化。越多人并不赞同上司不断“画大饼”的领导，他们骨子里坚持着“想谈理想，先填饱肚子”的信念，相较于整天在职场上勾心斗角、任劳任怨，他们宁愿自己创业做生意。随着中式快餐市场的不断发展，越来越多的中式快餐连锁品牌发展颇具雏形。

了解到，人口活动密集大的地方，人们对中式快餐的需求渐旺，饮食起居起到了有力的推动作用。市场日趋繁荣，让作为中国快餐百强企业的快天下中式快餐加盟市场迎来了蓬勃发展，连锁店超1800家，连锁店横跨全国28省市自治区，会员人数年超100万次。要知道，对于开中式快餐加盟店，快餐店面选址必定是重中之重，也是影响以后收入的决定性因素。

正在筹备二店事宜的江苏快天下中式快餐加盟商赵总告诉:“快天下中式快餐在运营20余年里，早已拥有一套自己的完备运营体系。开中式快餐店前期一定会做人群定 位和投资分析，终敲定店铺位置。”赵总告诉，快天下选址一般坚持五项准则：

：选址首估商业街闹市区：走在大街上，抬头就会发现生意做的地方就是大型广场商业街的闹市区。商业闹市区内，不论是来往人群逛街、聊天、约会、休息等人士云集的场所，还是周边配套小区、学校、医院都比较健全。该地段对什么类型的店型都很适合，且快天下中式快餐用餐群体比较广泛，不管是追求健康养生的老年人，或是健身达人一类，还是背着升学压力不得不死磕书本的学生，亦或是对出入高档办公楼紧赶慢赶的白领人士，都被其“风姿”压倒。

你可能又要说“地段好，租金贵，可不能想当然。”这是实话，赵总告诉，快天下专业选址专家团队会详细评估加盟商的预算，店型大小，投资金额都有专家进行评估，综合条件不达标，也会建议另谋他路。
第二:选学校附近等周边地区：学院周边是学生此地段的主要顾客。学生时代，想法简单而又平凡，用餐场地干干净净，食物实惠可口，老板亲切热情，也变成吃饭的好去处了。赵总告诉：“快天下之所以能成为全国知名餐饮品牌，品牌深入人心，口碑响彻业界。得益于创始人的英明领导，品牌定 位精准，品牌出发点决定了后期的辉煌。”

笔者了解到，原来快天下中式快餐品牌定 位10-70岁的消费人群，自有八大菜系菜品大师傅组成菜品研发团队，菜品种类很是全面：蒸菜、时令小炒、炖菜、锅仔、养生汤粥等等能补充人体膳食纤维所需。且抱着“十元吃饱，十五元吃好，当天现炒、即点即食、美味无需等待”等经营理念，在快餐市场声名远播，引得业界人士争相追捧。

第三：住宅区等周边：住宅区当然以附近居民为主要目标，待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。快餐店一定要把握住邻里街坊，他们是回头客和免费广告宣传的佳传播者，俗称“大嗓门”。

赵总告诉，快天下中式快餐开业之初就会有相关政策的帮扶，资深企划团队针对所有连锁店都有根据附近居民交谊中心的优惠活动策划，设置布告栏，活动招牌等趣味性广告位，让连锁店开业就能收揽“大嗓门”，为以后店铺的长期发展奠定坚实基础。
第四：车站等候车周边：车站附近来往的乘客就是顾客群，其中有上班职工，也有学生。针对这些顾客，快餐店只要注意产品口味和服务质量就可以了。

赵总告诉，快餐店开业前期快天下品牌总部会委派店长上门带店，在人员招聘、机器调试、服务培训方面都会手把手教授，保证食客登门既有宾至如归的体验，去时也有宾去思归的留恋。

第五：城市郊区：随着一二线城市快餐市场的饱和，三四线和大城市周边逐渐活跃起来。城市郊区路段由于地价便宜的特点，也可作为开店选择之一。将店址选在重要的交通要道，服务于路过的休息人员，也是种选择。
人多生意才能好，其实不然，一家独大也是种生存方式。新疆快天下中式快餐李总就是一个典型的案例，他的快餐店就开在前不着村，后不着店的偏僻地，生意好的不得了。李总告诉，得亏集团总部的帮扶照应，原本并不看好这位置，可资金实在有限，总部通过各种渠道的广告投放、醒目引人的广告招牌，给顾客留下了深刻地印象,生意自然好到不像话。