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南京学习生煎包技术 哑巴生煎包教学 正宗生煎包培训

区域:
南京 > 六合 > 卸甲甸
类别:
厨师培训
地址:
江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
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上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心
,据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,后撒上葱花和芝麻就好了。
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