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南京特色烧烤培训班认准新东方

区域:
南京 > 浦口 > 泰山
类别:
厨师培训
地址:
南京市浦口区顶山街道点将台路52号
南京零基础学特色烧烤就来江苏新东方烹饪学校,江苏新东方办学32年,传授核心配方,手把手教学,让你快速上岗,短期速成。

【特色烧烤创业班学习内容】
课程安排:
1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);
3、作手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);
4、特殊肉类腌制及烤制(鸡心);
5、行业流行烤制方法(特色鸭头);
6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;
8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。
学烧烤,到江苏新东方烹饪学校学习,轻松创业。
烧烤,是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。
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