南京

点击搜索

发布

面点小吃培训到哪里学习好

区域:
南京 > 白下 > 洪武路
类别:
厨师培训
地址:
南京市浦口区点将台路52号
江苏新东方烹饪技术学校,面点培训班,学习面点工艺学,面点制作工艺,中式面点,中式传统及流行点心的制作工艺技术,
中式面点中式面点培训
通过教学,使学生掌握中式面点的理论知识和操作技能,提高对中国面点的认识,要求学生掌握面点技术专业理论基础知识,熟练运用基本功,具有一定的操作技能。
学习内容
1、掌握三种主坯常用各种坯皮调制技术,对成品的成型,成熟技术,做到动作准确、熟练、形态美观、火候恰当。
2、能调制荤、素、甜、咸馅料,做到用料广泛,选料合理,口味恰当。
3、能独立制作各种面点、点心制品。
4、掌握原材料出成率和对一般成品的成本核算。
5、能使用与保养所有的设备、工具
查看更多南京职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:352691)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们