用微波炉怎么做蛋糕 南宁蛋糕店手把手教你

  喜欢吃蛋糕的吃货，尝过蛋糕的甜美可口之后，也会有想尝试做蛋糕过过瘾的冲动。做蛋糕一般要有烤箱之类的工具，偶尔做次蛋糕就要买烤炉的话，未免有些浪费资源。现在有个微波炉也能在家自己做蛋糕了，且看南宁蛋糕店的蛋糕师手把手教你。
不是职业做蛋糕的人，如果按照店里的方法做，一般都很难达到。用微波炉就简单多了，开始着手准备材料吧。
材料准备好，做起来就很轻松嘞。因为做的蛋糕比较简单，所以材料在市场上基本都能买到。先看一下材料清单：鸡蛋（不带壳）100克；绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）；蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）；面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）；色拉油20克 牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）；蜂蜜适量（没有也可以不加）
开始做蛋糕了，好期待。先把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。 然后把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。当然，这个可是要花点力气和时间的，让男生帮忙。接着把面粉加进去继续搅拌到一倍量。因为加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。再把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。到这里就完成一大半的工序了，继续努力！
接下来把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，不然烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干，吃起来的口感就没那么松软。这会儿可以开始装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸。锡纸一般在大超市都可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就行了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。
后把装好入模的蛋糕放入微波炉。烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。卡玛公主南宁网上蛋糕店教大家一个查看蛋糕是否烤好的小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示蛋糕考好了。
看完以后，你是不是觉得用微波炉很方便很简单？！如果你家也有微波炉的话，这个周末尝试一下给全家人做些蛋糕吧。这也是你向家人表达关心和爱意的一种方式哦。