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南宁安利专卖店铺负责人电话150 9408 6587 微信同号，南宁马山卖安利正品的在哪？南宁安利雅姿专柜具体位置南宁安利会员卡办理。山药口感脆爽，口味香甜可口，在生活中是非常常见的食物，现在也是吃山药的季节，家家户户都会购买一点山药吃，但是在购买山药的时候，经常会购买到那种被冻过的山药，有的山药口感还会非常的硬，非常的难吃，所以呢今天我们就来教给大家如何挑选到优质好吃的山药，下面一起来看一下吧。
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挑选山药：
首先我们先来挑选一下山药，如果山药的外观是头有一点扁稍微有一些弯曲，颜色是棕黄色或者是茎秆瘪之支立坚挺，或者是成小老鼠的形状的都是好的山药，若是有凸起的疙瘩那么口感可能稍微硬一点。
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第二点我们可以用手握一下山药，我们用手握住山药一段时间，松开之后新鲜的山药表面有温热感，不新鲜的山药会出汗，表面渗出细小的水珠，这可能是被冻过的山药，山药一旦被冻过呢，山药里面的糖分物质和多游氨基酸物质就会散开，含量就会减少，从而影响山药的口感，营养价值也会减少。
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第三点我们在购买山药的时候可以扒开一点山药的外皮，或者我们看山药的切断面，如果肉质呈白色，汁液粘稠的山药都是新鲜的山药，如果是被冻过的山药，里面的肉质会呈发红如铁锈的颜色，大家可以多多注意。
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