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都知道碳水化合物是，让人发胖的元凶之一，尤其是米饭面食糖果等等，吃多了必然会造成能量过剩；但也并非所有的碳水化合物，都会让人发胖，今天就给大家推荐几种慢碳食物，它们不容易引起血糖波动，能保持缓和胰岛素水平，以防止体脂增加，并且含有丰富的维生素和矿物质，特别适合减脂增肌的人群食用。

燕麦

每百克的燕麦片热量其实并不低，但其中含有其他丰富的营养素，有利于促进肠道蠕动，防止，升糖指数低。

还具有降低胆固醇的作用，其中丰富的 β-葡聚糖变成葡萄糖的速度要比精米白面慢很多。