本地烧腊培训 烧腊技术 烧腊配方
标题:烧腊网和宇推动广东本土烧腊培训成就俱乐部
说到广东本土烧腊,为让人印象深刻的是应该是它的脆皮烧鹅皇、广东烧鸭、麻皮乳猪以及红烧乳鸽。广东烧腊相当的拥有食欲,各地这几年也纷纷的引进了广东烧腊,尽显广东烧腊的都市风味。在广东这座烹饪闻名的大省市里面,随处可见的广东烧味(烧腊的简称)成为一道道风景线,像香港镛记烧鹅、开平古井烧鹅、深圳先记烧鹅、东莞大岭山烧鹅、广州大塘烧鹅,这些成为当地的注明食谱,也成为一道名声在外的美食。
因为广东烧腊的传统美食,到广东学烧腊的自然不少,正式如此,作为2008年启动的烧腊厨师网也在2013年开启了本土传统烧腊培训,取名为“厨师网烧腊俱乐部”。这一家以烧腊出名的原本是一个以烧腊技术著称的烧腊研发基地,在2013年重心打造厨师网烧腊俱乐部使得行业人士的关注度极高。传闻作为创办人的和宇先生,一个年纪轻轻的烧腊人,带着三名烧腊名师重挫广东烧腊培训行业。
在传统的观念当中,广东烧腊是不允许添加现代派的香精、色素的。但是这几年来流传出去的烧腊也多数沦为“香精烧鸭”“色素烧鸭”,这使得广东烧腊更加的成为风头火势的饭后行业话题,广东各大街市小巷也都充斥这各种的烧腊培训基地,烧腊的味道都是浓郁馥香的。特别注重烧腊传统品质的烧腊网,味道和口感以及造型自然打造得非常好。在厨师网烧腊培训基地,我们可以享受饕餮烧腊大餐,获得为传统的广东烧腊,这些技术和风味都是传统其他地方找不到的,这也正是更多的高端人士选择厨师网烧腊俱乐部进修的原因,当然我也不例外。
虽然没有特别多的小吃培训可以供选择,但是独特的广东烧腊还是能够让厨师网烧腊俱乐部火树银花成就龙头大哥,感受到来自全国各地的学员,他们到厨师网拜师学艺,也感受到他们独特的魅力,每个学员有着十几年的烧腊经验,也有新手,他们独特的魅力在于选择传统烧腊进修和求艺。当天我们品尝了俱乐部大师兄的麻皮乳猪,和宇师傅的红烧乳鸽,独一味师傅的广东脆皮烧鸭,还有浓香的潮汕功夫茶。当夜晚来临时,在一楼办公室中,聚集的学员谈天说地,好有行业的气氛,说白了这里极为传统,就连谈话中也都透露着不为人知的广东烧腊技术。
烧腊网一直让人觉得神秘,前来求学的海外学子均是多年的老会员,这些人当中我能够感受到他们海外对食谱健康和传统的要求,也能让人感受到外面充满香精、色素烧腊的担忧。在这里,可以看到诸多的广东烧腊特色,可谓是深入领地,各种调味品足以让你眼睛应接不暇。当然如果有兴趣的还可以跟随烧鸭教学老师广西独一味烧鸭师傅学习茶道文化、香辛料的搭配。这里不得不说的就是他们的五香粉和澳门烧肉,能够与我们澳门为出名的烧肉媲美。在这十几天的时间里面,我们敬请的领略厨师网烧腊俱乐部教给我们的传统烧腊魅力和做法。
都知道广东烧腊很闻名神秘,选择一家好的广东烧腊培训基地显得尤为重要,尤其在这个金钱时代,一不小心走错门,则成为败师求医,美好的一天又将开始,不再年轻的梦想,早点的快巴,希望会澳门能够把我初的餐饮梦早日推动起来,感谢你厨师网烧腊俱乐部,感谢各位师傅,感谢烧腊网这个大平台,五湖四海皆兄弟。
说到广东本土烧腊,为让人印象深刻的是应该是它的脆皮烧鹅皇、广东烧鸭、麻皮乳猪以及红烧乳鸽。广东烧腊相当的拥有食欲,各地这几年也纷纷的引进了广东烧腊,尽显广东烧腊的都市风味。在广东这座烹饪闻名的大省市里面,随处可见的广东烧味(烧腊的简称)成为一道道风景线,像香港镛记烧鹅、开平古井烧鹅、深圳先记烧鹅、东莞大岭山烧鹅、广州大塘烧鹅,这些成为当地的注明食谱,也成为一道名声在外的美食。
因为广东烧腊的传统美食,到广东学烧腊的自然不少,正式如此,作为2008年启动的烧腊厨师网也在2013年开启了本土传统烧腊培训,取名为“厨师网烧腊俱乐部”。这一家以烧腊出名的原本是一个以烧腊技术著称的烧腊研发基地,在2013年重心打造厨师网烧腊俱乐部使得行业人士的关注度极高。传闻作为创办人的和宇先生,一个年纪轻轻的烧腊人,带着三名烧腊名师重挫广东烧腊培训行业。
在传统的观念当中,广东烧腊是不允许添加现代派的香精、色素的。但是这几年来流传出去的烧腊也多数沦为“香精烧鸭”“色素烧鸭”,这使得广东烧腊更加的成为风头火势的饭后行业话题,广东各大街市小巷也都充斥这各种的烧腊培训基地,烧腊的味道都是浓郁馥香的。特别注重烧腊传统品质的烧腊网,味道和口感以及造型自然打造得非常好。在厨师网烧腊培训基地,我们可以享受饕餮烧腊大餐,获得为传统的广东烧腊,这些技术和风味都是传统其他地方找不到的,这也正是更多的高端人士选择厨师网烧腊俱乐部进修的原因,当然我也不例外。
虽然没有特别多的小吃培训可以供选择,但是独特的广东烧腊还是能够让厨师网烧腊俱乐部火树银花成就龙头大哥,感受到来自全国各地的学员,他们到厨师网拜师学艺,也感受到他们独特的魅力,每个学员有着十几年的烧腊经验,也有新手,他们独特的魅力在于选择传统烧腊进修和求艺。当天我们品尝了俱乐部大师兄的麻皮乳猪,和宇师傅的红烧乳鸽,独一味师傅的广东脆皮烧鸭,还有浓香的潮汕功夫茶。当夜晚来临时,在一楼办公室中,聚集的学员谈天说地,好有行业的气氛,说白了这里极为传统,就连谈话中也都透露着不为人知的广东烧腊技术。
烧腊网一直让人觉得神秘,前来求学的海外学子均是多年的老会员,这些人当中我能够感受到他们海外对食谱健康和传统的要求,也能让人感受到外面充满香精、色素烧腊的担忧。在这里,可以看到诸多的广东烧腊特色,可谓是深入领地,各种调味品足以让你眼睛应接不暇。当然如果有兴趣的还可以跟随烧鸭教学老师广西独一味烧鸭师傅学习茶道文化、香辛料的搭配。这里不得不说的就是他们的五香粉和澳门烧肉,能够与我们澳门为出名的烧肉媲美。在这十几天的时间里面,我们敬请的领略厨师网烧腊俱乐部教给我们的传统烧腊魅力和做法。
都知道广东烧腊很闻名神秘,选择一家好的广东烧腊培训基地显得尤为重要,尤其在这个金钱时代,一不小心走错门,则成为败师求医,美好的一天又将开始,不再年轻的梦想,早点的快巴,希望会澳门能够把我初的餐饮梦早日推动起来,感谢你厨师网烧腊俱乐部,感谢各位师傅,感谢烧腊网这个大平台,五湖四海皆兄弟。