杭州有那些不错的烘焙学校 组图酷德学院

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　　以杭州酷德西点蛋糕培训学校为例，每年会有许多同学选择西点专业，无论是还是女生，都认准了

西点专业的发展前景

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　　临街店铺在很大的程度上能保证一定的客流量

，但是这也不是的，也有一些临街的店铺客流量并不是很大，因此，选择临街开店的小伙伴要注意

观察店铺选址时的客流量如何，小编建议小伙伴可以到那个地方花上一个星期左右的时间到想要开店的

地方蹲点观察一下这个地方的客流量如何，以及该块区域烘焙食品的购买力怎么样，再决定是否在这个

地方开店

　　牛油果的质地柔软细腻，像极了奶油的口感，所以它的吃法也和奶油类似

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　　因为商圈它不仅保证了一定的客流量，还在一定程度上保证了烘焙

店面的宣传效果

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　　很多人问：配方

里的糖粉可不可以用砂糖代替？我一般都不会推荐这么做

　　植脂奶油是植物油为基础的

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　　重要的是，会做蛋糕的女孩身上有一种不一样的艺术气质呢

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　　2、芝士的品种很多，储存方法也不一样

　　

　　L’clairdeGénie

　　L’clairdeGénie是甜点大师ChristopheAdam在2012年开创的品牌，在短短的时间里，就已经跃升

为巴黎的明星甜品店，受到食客的一致好评

　　

　　硅胶模

　　这类的模具我也是近才开始购买的，比较环保脱模也方便，不过上色效果不太均匀，好涂油或是垫

纸托使用，蓝色的是麦德林模，还没用过；红色是12连麦芬蛋糕模；独立的也是做麦芬的.

　　左图：果冻模

　　塑料和Pc材质的，可以用来做果冻布丁，稍浅些的更适合用巧克力

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　　三源里菜市场

　　在这里主要买乳制品，西餐调料，泰国调料

　　

　　3.糖粉：

　　糖粉，从名称也可以很容易看出来，指的就是粉末状的白糖

　　

　　食品安全要排在，企业不但是做产品，更是做良心，我们肩负着亿万消费者的生命安全，没有责任

心的

　　做烘焙行业是很累的，很辛苦的，每当新开的店面，有时候一年做到盈亏平衡，已经很不错了，烘

焙行业前期是一个积累的过程，是顾客选我们和我们选顾客的一个过程，前期一定要有好的心态，慢慢

后期厚积薄发！

　　做食品行业的对卫生室非常的讲究的，很多烘焙都有洁癖症了，这种习惯一旦养成跟自己一生，制

作车间不打扫干净绝不开始烘焙制作，尤其是烘焙卖场对卫生和整洁真的是非常重要的一部分！

　　内容摘要：硬实力比完了，我们关键还是要有自己的软实力，就是店员的服务

　　所以，考验刀工的时候到了，请尽量切薄一

点儿哦！

　　3、将苹果片放在柠檬水里浸泡，是为了防止苹果片变色杭州烘焙烘焙培训学校哪里好 查看酷德学院