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想到广东去学习制作潮汕砂锅粥学费多少

区域:
那曲 > 古露镇
类别:
厨师培训
地址:
广州市白云区太和镇南村中路6号南村大厦2楼龙归地铁站右转700米处。
传授潮汕砂锅粥全Tao技术,潮汕砂锅粥调料配方传授,各种口味的砂锅粥的制作学习,潮汕砂锅粥调料采购渠道,潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。
广州~味之兴美食技术培训中心:小李

手机:158-1480-8861咨询Q Q:1126-48-3356

有优惠套餐可以学习,学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐,学多优惠多,可以加客服微信联系,或者电话联系。
郑重承诺:包教包会;学会为止;真正的手把手教学,包吃住,承若中途不收任何费用,后期指导长期免费。
学习地址:广州市白云区太和镇南村中路6号(南村大厦2楼)
地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口,右转即车流同方向直走6分钟即到,交通方便不用转公交}
上班时间:早上九点到下午五点(周六日不休息)一次性收费,传授正宗配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。

  煲粥还不简单吗:先将米淘好后,放下煲中煮熟就可以了。煲粥是我认为简单的一种烹饪方法了,不会做饭的人都可以简单做出来。在广东有一种很有名的粥品——潮汕砂锅粥。

潮汕砂锅粥它起源于潮汕地区,沿海一带海产品丰富,所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的,其风格独树一帜,受到全国各地人们的喜爱,在全国都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥的特点是以海鲜风味见长,是粥中的一大分支。

潮汕砂锅粥,粥如其名,就是用砂锅、生火明火煲粥,在粥成七分熟的样子的时候,加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作,选“煲”与选“米”,都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲,完美把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味,所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。

三、美味潮汕砂锅粥培训内容:
1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理,各种调料的基本认识和比例搭配;
  2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法;
  3、煮粥火候和基本操作流程的掌握;
  4、潮州卤水配方和制作等等。


四、砂锅粥培训学习方式:
按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


五、砂锅粥培训学习时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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