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南阳考中式烹调师厨师证报名方式及报名流程

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南阳考中式烹调师厨师证报名方式及报名流程

想考厨师证或者觉得自己考试没把握的可以找我们,全程我们处理。

  我们的优势:

  1.不用参加考试;

  2.渠道稳妥,2到3左右可处理好。

厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口,当前我国餐饮业发展迅猛,成为国民经济发展突飞猛进的行业。餐饮行业的发展,给厨师职业带来了就业良机。学厨师,主要有以下几方面优势:
1、就业前景好
当前,随着人们物质生活的不断提高,越来越多的人开始享受生活。吃,曾经作为人类生存的基本要素。而对于今天的人来说,吃,并不仅仅是为了填饱肚子,已经升华到享受生活的一部分。这一需求,给世界餐饮行业带来了巨大商机。
在德国,从事厨师行业,是青年人择业的首要选择。近年来,我国的餐饮业快速发展,厨师需求量大。资料表明厨师行业作为朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师就业带来了莫大的空间。
2、投资回报效率快
考上大学会有好的前程,但不是*出路,也并不代表不上大学就会一事无成。而对于一部分家庭的孩子来说,上大学就意味着家里将承受更加巨大的经济和生活压力。
学厨师,可以从高中起步,也可以从初中起步,学制也比起上大学少了许多,然而学成毕业后,底薪要比大学毕业生的工资高,甚至大部分情况比大学生的底薪都要高出一大截,并且工作非常稳定。
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工作内容:

  1.根据菜肴品种、风味的不同,辨别选用原料;

  2.对畜、禽、水产品进行净料加工,分档取肉和整料出骨,运用不同的涨发技术,对干货原料进行涨发;

  3.采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状,使原料易于成熟和便于入味;制芡、浆、糊,对不同菜品原料进行相应的挂糊上浆;

  4.运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进初步熟处理,缩短菜肴成熟时间;

  5.根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜;

  6.选择调味品,合理调味;

  7.对已经加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技术使之成熟,达到营养和质量要求;

  8.用不同手法手法制作造型不同的冷菜;

  9.根据不同面点品种制作面点。
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