小型烧酒酿酒设备玉米酒的做法

玉米甜酒，外观澄清透明，无杂质异物，色呈橙黄，气味醇香，味道甘甜，酒度15度左右，酸度小于0.5，平均1.5 kg料可产出0.5kg酒，酒糟喂猪。这种项目很适合乡镇企业选项，同时与玉米精炼油厂结合利用，一举两得。

发酵过程是关键阶段，切记六字秘诀：保温，热燥，密封。在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。如果呈酸味，说明还没有发酵好，应尽快降温停止发酵；若尝出苦辣味，则发酵已过，就不能再饮用了。因此发酵适度很重要，要依发酵可控条件，凭经验掌握。

真全粮酒业专业生产制造白酒设备，做酒设备，小型烧酒酿酒设备，白酒设备，米酒设备，烤酒设备，葡萄酒设备等，并提供免费酿酒技术服务！欢迎前来参观考察：186，0205，3501赖燕