宝丰道口烧鸡卤肉技术学习学会为止

宝丰道口烧鸡卤肉技术学习学会为止道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优
产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像金华火腿、高
邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满，名扬海外。

　叫花鸡

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