冰淇淋培训 冰淇淋做法 配方学习 哪里有教
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冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
西安小培训的冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
西安小吃其它特色培训项目：满记港式甜品培训 重庆酸辣粉培训 广式烧腊培训 四川麻辣烫培训 碳火烧烤培训 四川卤菜培训 广东肠粉培训
万州烤鱼培训 潮州砂锅粥培训 桂林米粉培训 土家酱香饼培训 萝卜牛杂培训 四川凉拌菜培训 四川汤粉汤面培训 油炸烧烤培训 千层饼 葱油饼培训 梅州盐焗鸡培训
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