如何让黑玉烧仙草奶茶加盟店的生意越来越好
消费者体验是一种无处不达的东西。顾客往往会注意到你注意不到的事情,同理也会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。有一些经营细节可以让你的奶茶加盟店生意越来越好。
1、出品速度
从点单到出品,不能让顾客等待太久,不能为了营造奶茶店生意好的氛围而故意放慢制作的速度,延长排队时间,忽略顾客的感受。
2、经常检查货品、菜单
不要视货架缺货而不顾、不要看到菜单乏味而不管,即使货架上的商品减少了、菜单有些褶皱了,也要采取体现商品阵容的陈列方式。
3、不让顾客看到后台备货区
收银员背后杂乱堆积的票据,让顾客看到是很不体面的。另外,如果顾客能看到奶茶店的备货区也是不合适的。
4、保持店内整洁卫生
保持设备、器具等等的卫生;货物摆放要整洁;店内定期打扫卫生……避免出现食安的问题。
5、员工服务
顾客进店要欢迎;顾客犹豫不决时可适当推荐;及时询问饮品所需甜度、冰度等;保持微笑,不要把个人的情绪带到工作上;顾客询问时不要不理不睬……
良好的服务态度、专业的服务可以提升整体的质量,选用人才对一个业者来说是营销的重要课程之一,老板要的不是机器人,说一做一,要的是善于变通的人员,这样的人员能拉近顾客之间的距离
6、新品海报
定期推出新品,并且更换海报,放在店内店外显眼位置,让顾客一眼就能看到。
7、社交需求
要学会维护与消费者的情感,定期举办节假日活动,利用线上工具(抖音、小红书、公众号等),建立与顾客的社交平台。
关于节日的促销活动,提前准备主题,结合以往的营销经验和市场的需求,同时也要核算好成本与收益。
奶茶店加盟电话:13082841708
1、出品速度
从点单到出品,不能让顾客等待太久,不能为了营造奶茶店生意好的氛围而故意放慢制作的速度,延长排队时间,忽略顾客的感受。
2、经常检查货品、菜单
不要视货架缺货而不顾、不要看到菜单乏味而不管,即使货架上的商品减少了、菜单有些褶皱了,也要采取体现商品阵容的陈列方式。
3、不让顾客看到后台备货区
收银员背后杂乱堆积的票据,让顾客看到是很不体面的。另外,如果顾客能看到奶茶店的备货区也是不合适的。
4、保持店内整洁卫生
保持设备、器具等等的卫生;货物摆放要整洁;店内定期打扫卫生……避免出现食安的问题。
5、员工服务
顾客进店要欢迎;顾客犹豫不决时可适当推荐;及时询问饮品所需甜度、冰度等;保持微笑,不要把个人的情绪带到工作上;顾客询问时不要不理不睬……
良好的服务态度、专业的服务可以提升整体的质量,选用人才对一个业者来说是营销的重要课程之一,老板要的不是机器人,说一做一,要的是善于变通的人员,这样的人员能拉近顾客之间的距离
6、新品海报
定期推出新品,并且更换海报,放在店内店外显眼位置,让顾客一眼就能看到。
7、社交需求
要学会维护与消费者的情感,定期举办节假日活动,利用线上工具(抖音、小红书、公众号等),建立与顾客的社交平台。
关于节日的促销活动,提前准备主题,结合以往的营销经验和市场的需求,同时也要核算好成本与收益。
奶茶店加盟电话:13082841708