正宗的炸鸡小吃技术培训
鸡排源于台湾士林夜市，诞生之际就迅速成为台湾超人气美食，百吃不厌，历经几十年不衰。 鸡排不但是台湾本土人士必食之品，也是大陆及各国游客到台湾旅游必尝小吃。 两岸开放后，受到中国大陆地区游客热捧，并由台湾鸡排发明者徐老先生的儿子许振汉先生 （台湾美食家、食品专家及）引入中国大陆，风靡流行于以上海为代表的华东地区，在中国大陆就可以 品尝道地的台湾美食鸡排。
馋筷乐正宗台湾鸡排，采用上等腌料加入精选的十几味与较新鲜的鸡肉，经特别工艺腌制。烹制后的香鸡排外酥内软，带有汤汁，金黄外皮外酥内嫩，是一般香鸡排所无法仿制的，满足了较挑剔的食客所需，让更多人享受到更多台湾夜市美食的美味， 经营方式多种多样，摆摊或者开店都是不错的选择。
哪里学炸鸡排技术 炸鸡排技术培训 教学炸鸡排做法 炸鸡排技术学习 哪里教正宗炸鸡排技术 馋筷乐小吃培训中心,专业培训炸鸡排做法,学员亲自动手实践操作,学习炸鸡排配方配料,一对一教炸鸡排技术,去哪里学炸鸡排技术?来馋筷乐培训中心,口碑好技术正宗,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来我校实地考察学习!
炸鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。
教学内容：
鸡肉的挑选及鸡肉预处理；
几十种调味料与腌料选购；
腌料秘制配制及腌渍入味的秘诀；
如何均匀裹粉；
判断适当的油温的方法；
不同鸡排撒料配制及味型搭配；
培训项目：
肯德基炸鸡、台湾炸鸡、美式炸鸡、韩式炸鸡、黄金炸串系列、炸鸡叉骨、炸冰淇淋、大脸鸡排、炸牛排、炸鸡米花、炸棒棒鸡、炸鸡柳、炸鸡架、炸麻球、脆皮炸香蕉、炸薯条系列、炸啤酒、狼牙土豆、轰炸大鱿鱼、香辣鸡腿堡、香辣里脊堡、香辣鸡柳堡、香辣鸡排堡、秘制飘香酱料、秘制香辣腌料、秘制五香腌料.....
电话预约，学校有专车免费接送 鲜天下欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情
温馨提醒：请拨打右上方或下方（拉到文章较下面会自动出现）电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
早餐饼类项目：
1、土家酱香饼全套 2、土家馋嘴饼全套 3、千层饼全套 4、金丝饼全套 5、葱花油饼 6、公婆饼 7、手抓饼 8、杂粮煎饼 9、鸡蛋灌饼 10、油酥烧饼 11、特色馅饼 12、月亮馍 13、老婆饼 14、黄桥烧饼 15、肉馅火烧 16、里脊肉饼 18、杂粮烧饼 19、印度飞饼 20、石头饼 21、千叶饼 22、腊汁肉夹馍（白吉馍）全套 23、板栗饼 24、煎饼果子 26、香酥牛肉饼 27、特色菜盒 28、普通烧饼 29、烙馍卷菜 30、布袋馍 31、上海生煎 32、无矾油条，糖糕，菜角 33、麻酱烧饼 34、郓城壮馍35、里脊扒饼 36、掉渣饼 37、武大郎烧饼 38 老北京烧饼 39 临颍油旋馍 40.海带饼 41. 锅盔 42. 皇中皇大饼 43.包子全套（狗不理包子 小笼包 灌汤包 水煎包） 44：东北千叶酱香饼全套制作
鲜天下餐饮培训学校长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正 常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足， 建议较好来学校实地学习。
乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘7路6路5路公交车到汽车东站下，高铁站乘56路公交车到汽车东站下车即到新乡市鲜天下餐饮技术培训中心.（为了方便学员，预约下车打电话可以接您一下）电话预约学校有专车免费接送
河南省新乡市鲜天下小吃培训学校联系人：赵老师 （二十四小时咨询电话开通）
地址：新乡市红旗区大道汽车东站南临路东即到鲜天下餐饮技术培训中心
2018特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，蜂蜜糕.手工姜糖，唐山花生酥，糖炒山楂，牛轧糖，花生酥，芝麻酥.冰糖葫芦等等
学员到鲜天下小吃培训学校实地进行考察，了解所需要学习课目情况，后由老师根据学员本人特长和学员所经营店面地 理位置情况，帮助学生选定创业目标，制定选择学习课目做到学有所用、学有所长。学习期间为了每一个学员能够把正宗的技术学好，掌握好，老师手把手的传授，学员亲自动手操作学习实践相结合，保证学员回去自己就能开店 经营,吃住免费，时间不限学会为止。一份学费可以两个人一起学习，后期复习和技术升级免费
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