火锅店获客引流推广
火锅店获客引流
,营销方案不能立出来做,不然那仅仅是个方案。
先得从你所在市场区域来做市场调查,火锅店竞争对手有多少家?方圆5公里内火锅店有多少?
若是在三四线小城市,你再调查一下全市有多少家火锅店?店内面积有多大?单桌和包间有多少个?这
些火锅店都以什么口味为特色,麻辣、菌汤、清汤?鸡鸭鱼羊牛,还是牛蛙加大虾?干锅加烧烤?还是韩式、川式、广式?店面装修怎么样?
简约大方式?主题场景式?农家田园风格?清新少女式?你的停车位置是否满足?周边有什么商务楼?或者有没有企业?
客单价是多少?这个很重要,价格区分定 位,不同的火锅店定价自然不一样,通过定价看他们的生意如何,生意爆棚那说明市场对路。要是冷清如冰,你可通过多方面分析,看是因为店址、菜品、服务、装修,还是有其他原因造成。
之前我家楼下就有一家螺蛳粉,从店址、服务、装修都没问题,就因为味道超级辣,没过仨月就歇菜啦!在他们柳州老家那个辣味肯定合适,但把店开在北方,很多人就吃不了那么辣,而他们却为了一直坚持不变,自然关门大吉。
现在流行说“大数据”,通过市场调查的一些基本数据,你再根据与别的店不同差异化,出一套自己的营销方案。然后通过在店内小试错,做好完善调整,再大面积推广。店内生意肯定火爆,因为别人踩的雷,你已经通过分析躲过,并且找到一条适合自己的阳光大道。这才是你们店的核心竞争力。不然,你把别人的方案照搬过来,未必会合适。
我们给你做的不只是线上推广,从门店底层出发,给您一个完整的营销推广方案!
,营销方案不能立出来做,不然那仅仅是个方案。
先得从你所在市场区域来做市场调查,火锅店竞争对手有多少家?方圆5公里内火锅店有多少?
若是在三四线小城市,你再调查一下全市有多少家火锅店?店内面积有多大?单桌和包间有多少个?这
些火锅店都以什么口味为特色,麻辣、菌汤、清汤?鸡鸭鱼羊牛,还是牛蛙加大虾?干锅加烧烤?还是韩式、川式、广式?店面装修怎么样?
简约大方式?主题场景式?农家田园风格?清新少女式?你的停车位置是否满足?周边有什么商务楼?或者有没有企业?
客单价是多少?这个很重要,价格区分定 位,不同的火锅店定价自然不一样,通过定价看他们的生意如何,生意爆棚那说明市场对路。要是冷清如冰,你可通过多方面分析,看是因为店址、菜品、服务、装修,还是有其他原因造成。
之前我家楼下就有一家螺蛳粉,从店址、服务、装修都没问题,就因为味道超级辣,没过仨月就歇菜啦!在他们柳州老家那个辣味肯定合适,但把店开在北方,很多人就吃不了那么辣,而他们却为了一直坚持不变,自然关门大吉。
现在流行说“大数据”,通过市场调查的一些基本数据,你再根据与别的店不同差异化,出一套自己的营销方案。然后通过在店内小试错,做好完善调整,再大面积推广。店内生意肯定火爆,因为别人踩的雷,你已经通过分析躲过,并且找到一条适合自己的阳光大道。这才是你们店的核心竞争力。不然,你把别人的方案照搬过来,未必会合适。
我们给你做的不只是线上推广,从门店底层出发,给您一个完整的营销推广方案!