辣丁湾小海鲜出餐速度让顾客过门必入

上菜速度不够快！这是让很多顾客吐槽的事情。现在不少外卖平台追求速度，甚至设立赏罚机制和投诉机制，就是为了能够在速度上让消费者满意。那么，我们做餐饮的到底要如何去提升出餐速度呢？其实小编觉得辣丁湾小海鲜的做法值得借鉴。
　　强势出餐，速度很给力
　　辣丁湾小海鲜是一家新兴的海鲜小吃品牌，它有名震餐饮业界的美食大师坐镇，在海鲜小吃制作工艺上处于的领先位置。以名家大师的精湛技艺为支持，辣丁湾小海鲜给消费者带来了瓦罐酱焖小海鲜、酱焖捞汁小海鲜、锡纸酱焖小海鲜等一系列精品海鲜美食。
单就食品口味和技术水准而言，辣丁湾小海鲜已经站到了行业前列。不过它并没有为此而自满，反倒是更进一步迎合顾客诉求，在出餐速度上寻求新的突破。借助于企业总部对出餐流程的优化改良，借助于企业总部在原材料配送、调料加工生产、餐具设备配送等方面的前期配合，使得终端商在出餐方面花费的时间精力大大减少，从而达到快速出餐的效果。
做好技术升级把控健康
同样品质的食材，交给不同的人用不同的方法来处理，其效果肯定也是不一样的。像以往人们接触的辣炒海鲜、水煮海鲜等做法，在健康品质上表现并不理想。辣丁湾小海鲜采用创新工艺手法，以更好的保证食品的营养价值。它的瓦罐酱焖手法，传承古法而成，富含矿物质元素；它的酱焖捞汁工艺，酒火提鲜技术，光波烧烤工艺，都对保证食品安全有积极作用，绝非普通的工艺手法可以媲美。
　　极速体验，就是这么爽
　　通常来讲，从顾客正式点餐开始，在普通餐馆饭店可能需要二十分钟左右才能正式出餐，但在辣丁湾小海鲜却只需要三五分钟的时间。这种出餐速度上的明显改进，为消费者带来的是意想不到的惊喜体验。许多平时时间紧张，工作压力较大的人群都会特意选择在这里用餐，一方面能享用名家大师带来的精致大餐，一方面还能节约时间，吃得更加从容，真的是一举多得。
　　辣丁湾小海鲜也借助这样的出餐模式在餐饮行业迅速扩张，成为口碑传播快，顾客满意度高的品牌之一。虽然眼下正是冬季，餐饮行业总体经营遇冷，辣丁湾小海鲜却似乎不受影响，依然保持着火爆的人气。
　　作为餐饮经营者，肯定都希望自己的店更有人气，更受欢迎。辣丁湾小海鲜在这方面的表现确实无可挑剔，有兴趣创业的朋友可要加紧行动了。