咖啡豆如何进口 一篇读懂咖啡进口流程

咖啡豆如何进口，一篇读懂咖啡进口流程
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近期，全球销量排名第四的咖啡品牌——来自塞尔维亚的“懂咖啡”（Doncafe）闪亮登陆宁波，这是塞尔维亚国民咖啡首次在第二届中国-中东欧国家博览会亮相后进入中国市场的中东欧咖啡品牌。宁波作为中东欧博览会的主办城市，宁波海关搭平台、出政策、探新路，成立全国的中国-中东欧国家海关信息中心，充分发挥宁波、宁波海关在中国-中东欧经贸合作、中国-中东欧国家海关合作中的先发优势，充分发挥“中国-中东欧国家博览会暨国际消费品博览会”、“17+1经贸合作示范区”等平台优势，全力以赴打造中国-中东欧国家合作双边贸易地和大集散地，更好地服务国家开放大局。
笔者在宁波国际会展中心9号馆塞尔维亚国家展厅现场体验了一把咖啡品鉴，剔透的玻璃杯盛着沁人心脾的冷萃，含在口中回味无穷。塞尔维亚咖啡风味独特，价格适中，有浓郁的花香和果香味。“懂咖啡”线下体验店的装饰采用黑红结合的经典配色，加上暖黄色调的塞尔维亚风光照，令人想到“一带一路”沿线的异域风情，欧式建筑风格配以个性化的橱窗艺术、街角艺术、美陈道具等，俨然已成为一个网红打卡点。笔者借此机会，介绍下咖啡进口实务，让更多中东欧质优、价廉、物“土特产”便利地进入中国市场，为中国企业和广大消费者提供更丰富的选择。
一、咖啡种类及产区
1.以咖啡豆外形分，可分为平豆与圆豆。
咖啡的果实通常由两颗椭圆形的果实相对组成的，互相衔接的一面为平坦的接面的，称为平豆，但也有由一颗圆形豆子组成的，成为圆豆。
2.以咖啡豆加工方式分，常见可分为日晒法（干燥法）、水洗法、半水洗法（蜜处理法）。采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味，不同的加工方式会形成不同的风味。
3.以咖啡豆品种分，常见的以阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）及利比里卡（Leberica）三种咖啡豆为主，流行的咖啡品种只有阿拉比卡、罗布斯塔。